[发明专利]侧面加热的炒菜机

说明书

本发明涉及一种侧面加热的炒菜机，包括机箱、炒锅、“x”轴向转动结构、”y”向炒锅自转电机及侧向电磁加热结构；在所述机箱上安装有上柜体；“x”轴向转动结构安装在上柜体上，”y”向炒锅自转电机安装在“x”轴向转动结构的输出端上，炒锅安装在”y”向炒锅自转电机的输出端上从而使炒锅能在“x”轴方向及“y”轴向方向转动，侧向电磁加热结构位于炒锅的侧边从而对炒锅侧面进行加热。其具有炒锅与加热装置相互独立，结构简单，利于清洁，自动投料食材及调料，自动进行炒锅清洗工作，炒菜效率高，操作简单等优点。

技术领域

本发明涉及侧面加热的炒菜机。

背景技术

目前，市场上的炒菜机存在以下缺陷：1、在炒锅的外面敷设加热装置，加热装置外设有外壳，炒锅及加热装置一体化，造成炒锅及加热装置比较臃肿和笨拙，结构比较复杂，多见缝隙和孔网，不利于清洁卫生工作，给使用者带来极大的使用上的困扰和麻烦；2、炒菜机在工作流程中，需人工将食材和调味品按固定程序投入炒锅内进行翻炒，操作人员偶有失误，菜品制作便会失败或出现次品；3、菜品炒制完成后，炒锅的清洗需人工手动进行，不利于工作效率。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足而提供一种侧面加热的炒菜机，炒锅与加热装置相互独立，结构简单，利于清洁，自动投料食材及调料，自动进行炒锅清洗工作，炒菜效率高，操作简单。

为了达到上述目的，本发明的是这样实现的，其是一种侧面加热的炒菜机，其特征在于包括：

机箱；在所述机箱上安装有上柜体；以及

炒锅、“x”轴向转动结构、”y”向炒锅自转电机及侧向电磁加热结构；所述“x”轴向转动结构安装在上柜体上，所述”y”向炒锅自转电机安装在“x”轴向转动结构的输出端上，所述炒锅安装在”y”向炒锅自转电机的输出端上从而使炒锅能在“x”轴方向及“y”轴向方向转动，所述侧向电磁加热结构位于炒锅的侧边从而对炒锅侧面进行加热。

在本技术方案中，还包括水池及炒锅清洗结构；所述水池安装在机箱的上端面，在所述水池中设有出水口，所述出水口通过水管与外界连通；所述炒锅清洗结构包括喷头及水泵，所述喷头安装在水池中，喷头可对准炒锅从而对炒锅进行清洗，所述水泵的进水口通过水管与外界水源连通，水泵的出水口通过水管与喷头连通。

在本技术方案中，还包括一个以上的自动倒料结构；每个所述自动倒料结构均包括倒料盘、倒料盒、倒料结构及“x”方向移动结构；所述“x”方向移动结构安装在上柜体处，所述倒料盒通过“x”方向移动结构能沿着“x”方向移动的安装在上柜体上并位于对应的炒锅的上方，所述倒料盒放置在倒料盘上随倒料盘移动，所述倒料结构安装在上柜体上并位于对应的炒锅的上方，且倒料结构能拾起倒料盒将将倒料盒中的食材倒入炒锅中。

在本技术方案中，所述倒料结构均包括倒料电机、主动齿轮、倒料安装架、第一磁铁、从动齿轮、倒料臂及倒料转轴；所述倒料安装架安装在上柜体上，所述倒料臂的一端通过倒料转轴转动的安装在倒料安装架上，所述第一磁铁安装在倒料臂的另一端上，所述从动齿轮套装在倒料转轴上，所述倒料电机安装在上柜体处，所述主动齿轮套装在倒料电机的输出轴上，主动齿轮与从动齿轮啮合从而使电机带动第一磁铁翻转；在每个所述料盒的侧面安装有铁片，所述第一磁铁吸附对应的铁片从而带动对应的料盒翻转。

在本技术方案中，在所述“x”方向移动结构包括输送带、“x”方向滑轨、磁吸支架、滑块、输送带电机、第二磁铁；所述“x”方向滑轨安装在上柜体中，所述滑块上安装有滑轮，滑块通过滑轮安装在“x”方向滑轨上并能滑动，所述输送带电机安装在“x”方向滑轨的一端，在“x”方向滑轨的另一端安装有输送带滑轮结构，所述输送带套装在输送带电机的输出端及输送带滑轮结构上，输送带与滑块固定连接从而带动滑块滑动，所述磁吸支架安装在滑块上，所述第二磁铁安装在磁吸支架的上端部；在所述料盘的底端面安装有第三磁铁及支撑凸起，所述支撑凸起支撑料盘，所述第二磁铁吸附第三磁铁配合从而带动料盘移动。