[发明专利]一种多功能鲜面条机

说明书

一种多功能鲜面条机，包括机器主体、储料装置、和面装置、压面滚筒装置、成型装置、面条传送装置、托盘装置；储料装置固定连接在机器主体的顶部，和面装置与储料装置连接，压面滚筒装置设于和面装置的出料口下方，成型装置设于压面滚筒装置的下方，面条传送装置设于成型装置与托盘装置之间，从而面条传送装置将成型后的面条输送至托盘装置上。本发明实现和面到面条成型一体化作业，属于面食加工领域。

技术领域

本发明涉及面食加工领域，具体涉及一种多功能鲜面条机。

背景技术

由于我国食品机械发展较晚，自主研发又投入不足，导致我国在食品机械化加工领域远落后于欧美国家，大多数高新设备依赖于进口。但是，我国是一个农业大国，大多数北方人以面食为主，尤其是新鲜花的面条，市场需求与日俱增，单靠纯手工面条已经不再能满足人们的需求，由此研发多功能的鲜面条机成了市场上急需解决的问题。

目前我国市场上常见的鲜面条大多是手工为主，有少量的面条机，功能单一、效率低、成本高，已经不再适合市场的需求。因此发展一种效率高、成本低、集自动和面和加工面条为一体的鲜面条机，对满足人们的市场需求，解放劳动力，推动我国食品机械的发展具有重要意义。

发明内容

针对现有技术中存在的技术问题，本发明的目的是：提供一种实现和面到成型一体化作业的多功能鲜面条机。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种多功能鲜面条机，包括机器主体、储料装置、和面装置、压面滚筒装置、成型装置、面条传送装置、托盘装置；储料装置固定连接在机器主体的顶部，和面装置与储料装置连接，压面滚筒装置设于和面装置的出料口下方，成型装置设于压面滚筒装置的下方，面条传送装置设于成型装置与托盘装置之间，从而面条传送装置将成型后的面条输送至托盘装置上。

作为一种优选，一种多功能鲜面条机还包括换刀装置；换刀装置包括刀具运送机构和刀库，刀库包括悬挂刀具的挂刀部件，成型装置可拆卸地安装在刀具运送机构上，刀具运送机构带动成型装置在第一工位和第二工位之间移动，第一工位处于压面滚筒装置的下方，第二工位处于刀库的下方。

作为一种优选，刀库还包括旋转刀架、转动机构；旋转刀架的外形为柱状结构，旋转刀架的两端可转动地安装在机器主体上，挂刀部件的数量为多个，安装在旋转刀架的侧面；转动机构包括第一带轮、第二带轮、皮带、第二电机，第二电机安装在机器主体上，第二电机的输出轴与第一带轮连接，第一带轮通过皮带与第二带轮连接，第二带轮与旋转刀架的一端连接。

作为一种优选，成型装置包括刀座和用于切面的刀具，刀具可转动地安装在刀座上；刀具运送机构包括丝杠、第一导轨、第一滑块、第四电机，第四电机和第一导轨均安装在机器主体上，丝杠与第四电机的输出轴连接，第一滑块与丝杠螺纹连接，第一滑块与第一导轨滑动连接；第一滑块的顶部和刀座的底部均为齿形结构，第一滑块的顶部和刀座的底部相配合从而刀座安装在第一滑块上；挂刀部件为挂刀杆，挂刀杆的两端设有可伸缩的插轴，刀座上设有与插轴相配合的插孔。采用这种结构后，第四电机驱动第一滑块前后移动，第一滑块通过第一导轨支撑和导向，由丝杠带动，其上承接成型装置，将其运送到刀架下方，进行换刀。

作为一种优选，和面装置包括和面筒、狼牙式螺旋搅棍、轴承；和面筒为中空的筒状结构，固定安装在机器主体上；狼牙式螺旋搅棍包括棍体、转轴、狼牙刺和螺旋搅刀，狼牙刺和螺旋搅刀固定在棍体的外周，螺旋搅刀的数量为多个，呈螺旋状排列在棍体上，狼牙刺的数量为多个；轴承的数量为2个，分别安装于和面筒的两端，轴承包括内圈和外圈，内圈和外圈转动连接，外圈与和面筒固定连接，棍体设于和面筒内，棍体的两端分别与两个轴承的内圈固定连接；转轴固定在棍体的一端。

作为一种优选，和面装置还包括主动带轮、从动带轮、第一传送带、第一电机，第一电机固定安装在机器主体上，第一电机的输出轴与主动带轮连接，主动带轮通过第一传送带与从动带轮连接，从动带轮与转轴固定连接。