[发明专利]一种糕点生产用烘烤装置

说明书

本发明公开了一种糕点生产用烘烤装置，包括箱体、工作腔、支撑腿、滚动装置、转槽、盛放装置和伺服电机，所述箱体的表面贯穿开设有工作腔，所述箱体的底部固定连接有对称分布的支撑腿，所述箱体内壁的底部固定安装有滚动装置，所述工作腔内壁的两侧设置有转槽。本发明通过设置伺服电机可以带动盛放装置、顶部连接装置和底部连接装置沿着滚动装置进行转动，从而在烘烤的过程中可以带动盛装物料的盛放装置转动，从而保证糕点烘烤的均匀；而在套杆拉伸，并与第一连接杆相互安装的时候可以拉动顶板、弹簧和阻挡板上升，可以使阻挡板的一侧与盛放盘的一侧相贴合，从而可以防止盛放装置在转动的时候将盛放盘内部的物料甩出。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种糕点生产用烘烤装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。

在糕点生产制造的过程中需要对糕点进行烘烤，而现有的烘烤设备需要对整个箱体进行预热，而预热的过程中可能会导致糕点一部分损坏，为此，我们提出一种糕点生产用烘烤装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种糕点生产用烘烤装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点生产用烘烤装置，包括箱体、工作腔、支撑腿、滚动装置、转槽、盛放装置和伺服电机，所述箱体的表面贯穿开设有工作腔，所述箱体的底部固定连接有对称分布的支撑腿，所述箱体内壁的底部固定安装有滚动装置，所述工作腔内壁的两侧设置有转槽，所述滚动装置由固定转轴、转动板、滑轨和滑块组成，所述工作腔内壁的底部通过固定转轴固定安装有转动板，所述转动板的两侧卡接于转槽的内部，所述转动板的底部设置有滑轨，所述工作腔内壁的底部且对应滑轨的位置设置有与滑轨相啮合的滑块，所述转动板的顶部设置有盛放装置，所述盛放装置由底板、滚轮、支撑柱、盛放盘、侧杆组成，所述底板的顶部固定安装有支撑柱，所述支撑柱的两侧均固定俩呢机油盛放盘，所述盛放盘远离支撑柱的一侧通过侧杆固定连接，所述侧杆的底部固定连接有对称分布的滚轮，所述箱体的顶部固定安装有伺服电机，所述伺服电机的底部贯穿箱体的顶部且延伸至工作腔的内部，所述盛放装置的顶部通过可伸缩的顶部连接装置与伺服电机的输出端固定安装，所述盛放装置的底部通过可伸缩的底部连接装置与转动板的顶部固定安装，所述顶部连接装置的两侧均固定安装有阻挡装置。

优选的，所述顶部连接装置由第一连接杆、第二连接杆、套杆和锁紧螺母组成，所述第一连接杆固定安装于伺服电机的输出端，所述盛放装置的顶部且对应第一连接杆的位置固定安装有第二连接杆，所述第一连接杆的外表面套接有套杆，所述套杆的内壁卡接于第二连接杆的外壁，所述套杆的表面设置有锁紧螺母，所述锁紧螺母的一端贯穿套杆的表面且与第二连接杆的外壁相接触。

优选的，所述底部连接装置由第二连接杆、伸缩管、第一磁铁、第二磁铁和第三连接管组成，所述盛放装置的底部固定连接有第二连接杆，所述转动板的顶部且对应第二连接杆的位置固定连接有第三连接管，所述第二连接杆的外壁套接有伸缩管，所述伸缩管的内壁套接于第三连接管的外壁，所述伸缩管的顶部固定安装有对称分布的第二磁铁，所述第二连接杆的外壁且对应第二磁铁的位置固定连接有与第二磁铁相吸附的第一磁铁。

优选的，所述箱体表面的一侧固定连接有对称分布的连接叶片，所述连接叶片的一侧固定安装有开合门，所述开合门的表面固定连接有把手。

优选的，所述套杆的外表面且对应盛放装置的侧面固定连接有阻挡装置，所述阻挡装置由顶板、弹簧、阻挡板和垫块组成，所述顶板固定安装于套杆的外表面，所述顶板的底部固定连接有弹簧，所述弹簧远离弹簧的一端固定安装于侧杆的顶部，所述顶板远离套杆的一端固定连接有对称分布的弹簧，所述弹簧靠近侧杆的一端固定连接有垫块，所述垫块与侧杆的侧壁相贴合，两组所述弹簧之间且对应盛放盘的位置固定连接有阻挡板。