[发明专利]一种含有枫槭浸膏的核桃型食用香精在审
| 申请号： | 202011502362.2 | 申请日： | 2020-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN112568410A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 孙翔 | 申请（专利权）人： | 苏州禾田香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/10 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 于浩江 |
| 地址： | 215000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 浸膏 核桃 食用 香精 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有枫槭浸膏的核桃型食用香精，其特征在于：包含甲基甲氧基吡嗪、2-乙酰基噻唑、甲基环戊烯醇酮、呋喃酮、麦芽酚、2,3,5-三甲基吡嗪、苯甲醛、乙基麦芽酚、香兰素、枫槭浸膏、椰子醛、丙二醇。
2.根据权利要求1所述的含有枫槭浸膏的核桃型食用香精，其特征在于：各成分配比为甲基甲氧基吡嗪0.1-0.3%、2-乙酰基噻唑0.05-0.15%、甲基环戊烯醇酮2-3%、呋喃酮0.05-0.15%、麦芽酚0.4-0.6%、2,3,5-三甲基吡嗪0.04-0.06%、苯甲醛0.01-0.03%、乙基麦芽酚0.6-0.8%、香兰素0.05-0.15%、枫槭浸膏3-4%、椰子醛0.05-0.15%、丙二醇90.61-93.65%。
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