[发明专利]一种含有菠萝甲酯的菠萝型食用香精在审
| 申请号： | 202011502367.5 | 申请日： | 2020-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN112568413A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 孙翔 | 申请（专利权）人： | 苏州禾田香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/29 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 于浩江 |
| 地址： | 215000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 菠萝 食用 香精 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有菠萝甲酯的菠萝型食用香精，其特征在于：包含乙酸乙酯、异丁酸乙酯、丁酸乙酯、异戊酸乙酯、已酸乙酯、菠萝甲酯、己酸烯丙酯、庚酸烯丙酯、乙基麦芽酚、丙位辛内酯、癸酸乙酯、菠萝酯、辛酸乙酯、丙二醇。
2.根据权利要求1所述的含有菠萝甲酯的菠萝型食用香精，其特征在于：各成分配比为乙酸乙酯1-2%、异丁酸乙酯0.05-0.15%、丁酸乙酯1-2%、异戊酸乙酯0.05-0.15%、已酸乙酯2.4-3%、菠萝甲酯0.4-0.6%、己酸烯丙酯5.6-6%、庚酸烯丙酯2-3%、乙基麦芽酚1-2%、丙位辛内酯0.1-0.3%、癸酸乙酯0.05-0.15%、菠萝酯2-3%、辛酸乙酯0.05-0.15%、丙二醇77.5-84.3%。
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