[发明专利]一种芒果片制作装置

说明书

本发明涉及一种芒果片制作装置，属于果蔬加工设备领域。它由箱体、筛选装置、切片装置和收集装置组成，所述收集装置设置在箱体的下层，所述筛选装置和切片装置均安装在箱体内部，具体为前后安装，且位于收集装置的上部。该装置能对芒果进行自动去皮、去核，并将芒果果肉加工成条形状，以方便芒果干的制作，提高了效率，降低了对劳动力的依赖程度。

技术领域

本发明的技术方案涉及一种芒果片制作装置，具体地说是采用了箱体、筛选装置、切片装置和收集装置的一种设备，属于果蔬加工设备领域。

背景技术

芒果是著名的热带水果,深受人们的喜爱，故消费量较大。芒果果实含有丰富的维生素，营养价值较高，通常可制成糖果、果酱、果汁、罐头和芒果干等食品。

目前，将芒果加工成芒果干通常是通过人工处理的方式进行加工，在将芒果切成条形状之前需要对芒果皮和芒果核进行剔除，防止其影响到芒果干的口感。而芒果去皮的机械化程度相当低,在目前的生产加工中,为保证芒果的果肉量,几乎都是采用人工去皮来操作。相比于机械化的快速生产,采用人工去皮大大的降低了芒果制品的生产效率,并且增加了大量的劳动成本,其生产成本难以控制，不利于大批量的生产加工。

故需要设计一种装置，其能对芒果进行自动去皮、去核，并将芒果果肉加工成条形状，以方便芒果干的制作。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种芒果片制作装置，它能对芒果进行自动去皮、去核，并能将芒果果肉加工成条形状，解决了现有技术所存在的缺陷。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种芒果片制作装置，由箱体、筛选装置、切片装置和收集装置组成，所述收集装置设置在箱体的下层，所述筛选装置和切片装置均安装在箱体内部，具体为前后安装，且位于收集装置的上部；所述切片装置包括破皮件、剥皮机构和切片机构，剥皮机构安装在破皮件和切片机构的中间，所述破皮件两侧固定安装在箱体壁上，破皮件中部位置设有两个椭圆孔，椭圆孔周围设有轴承孔座，在椭圆孔内部均布有小刀片；所述剥皮机构由摩擦轮轴组成，摩擦轮轴围绕椭圆孔均布，其一端通过轴承安装入破皮件的轴承孔座中；所述切片机构通过两侧固定安装在箱体壁上，切片机构中部位置也设有两个椭圆孔，同时椭圆孔周围也设有轴承孔座，在其椭圆孔内部设置栅格形刀片，摩擦轮轴的另一端也通过轴承安装在切片机构的轴承孔座中，所述切片机构后部设有果核导向板。

所述箱体内部中空，仅在上部的前侧设有漏斗，所述漏斗后端设有长挡板。

所述筛选装置设置在漏斗的正下方，具体包括传送辊子、光辊子、电机A、带轮和皮带，所述传送辊子共设置有两根，传送辊子和光辊子的一端通过轴承安装在箱体侧壁上，另一端安装在破皮件的轴承孔座上。光辊子只设有一根且其安装位置位于两根传送辊子的中部，所述安装在箱体侧壁上的传送辊子和光辊子的端部安装有带轮，电机A设置在箱体的前部，电机A通过皮带与带轮进行连接。

所述传送辊子和光辊子表面设有凸起，且传送辊子上还设置有导向螺纹片。

所述在破皮件上还设置有电机B、带轮和皮带，所述电机B共设置有两个，一个安装在破皮件上部，一个安装在破皮件下部，安装在破皮件上的摩擦轮轴一端连接有带轮，设置在上部的摩擦轮轴，在上部的电机B皮带的带动下转动，设置在下部的摩擦轮轴，在下部的电机B皮带的带动下转动。

所述摩擦轮轴上设有小螺纹片。

所述栅格形刀片沿椭圆孔的长轴对称，且长轴左右3-5mm的空间内无栅格刀片，所述果核导向板设置安装在长轴左右方第一次出现栅格形刀片的位置，其结构为弧形结构。

所述收集装置由收集箱A和收集箱B组成，所述收集箱A和收集箱B中均设置有一道隔板，将各收集箱分为前后两个腔。

所述设置在传送辊子和摩擦轮轴上的螺纹片在滚动时，其推动芒果移动的方向一致，均为向前运动。