[发明专利]一种从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法

权利要求书

1.一种从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于其工艺步骤为：将N-乙酰氨基葡萄糖发酵液经酸喷射器酸化水解，然后加水稀释、离心分离、减压浓缩得到氨基葡萄糖浓缩液，再经絮凝沉淀、静置分离、过滤、阴离子大孔树脂脱色得到氨基葡萄糖脱色液，将该氨基葡萄糖脱色液用阳离子大孔树脂提取、盐酸解析、结晶、离心分离即可得到氨基葡萄糖盐酸盐粗品，其中：

所述酸化水解时，控制进料比V_发酵液：V_硫酸＝1：0.15～0.18，水解温度45～65℃，喷射器孔径Φ2～5mm；

所述絮凝沉淀过程中，所用絮凝剂为聚丙烯酰胺，用量为氨基葡萄糖浓缩液质量的0.6～0.9％，絮凝温度35～45℃，絮凝时间15～20分钟，在此期间，每隔5分钟搅拌一次；

所述阴离子大孔树脂脱色时，所用的阴离子大孔树脂系D900柱，脱色进料温度40～45℃；

所述用阳离子大孔树脂提取、盐酸解析是指将氨基葡萄糖脱色液调至30～35℃，然后入阳离子大孔树脂，控制进料速度1～2BV/h，料液进完后，用0.3～0.5mol/L盐酸解析，解析速度1～1.5BV/h，其中所述阳离子大孔树脂为D62柱。

2.按照权利要求1所述的从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于所述加水稀释时，加水量按照V酸化水解液：V水＝1：0.6～1.5加入。

3.按照权利要求1所述的从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于所述离心分离后所得的离心渣加入其重量1.5～3倍水，搅拌20～30分钟后离心分离，所得离心液汇集到前次离心液中再进行减压浓缩。

4.按照权利要求1或3所述的从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于所述减压浓缩倍数以3.0～5.0为宜。

5.按照权利要求1所述的从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于所述静置分离时间为15～30min。

6.按照权利要求1所述的从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于所述结晶是指在所得解析液中加入3～5倍乙醇，使氨基葡萄糖盐酸盐析出。

7.按照权利要求1所述的从N-乙酰氨基葡萄糖发酵液中提取氨基葡萄糖的方法，其特征在于，将所得氨基葡萄糖盐酸盐粗品用纯化水溶解，然后加入活性碳脱色，活性碳加量为粗品质量0.6～0.8％，脱色温度40～45℃，板框过滤，所得过滤液降温至10～15℃，加入过滤液体积3～5倍乙醇，使氨基葡萄糖盐酸盐析出，离心分离，真空干燥即可得到盐酸氨基葡萄糖成品。