[发明专利]一种冰菜的栽培方法

说明书

本发明公开了一种冰菜的栽培方法，其包含下步骤：(1)播种：播种前，先将育苗基质过筛；使用喷水管将基质浇湿，湿度以85％为宜；将冰菜种子播入纯蛭石的基质内；(2)发芽：播种后，保持育苗基质在80％湿度，温度在26‑28℃；播种后约4‑6天冰菜即可出苗完整；(3)苗期管理：出苗后控制育苗环境温度在22‑28度，环境湿度在65‑75％；待幼苗生长至3片真叶后，将幼苗移栽定植至大田或盆栽容器中。本发明的冰菜的栽培方法，打破了逆境环境下冰菜育苗技术的瓶颈，实现盆栽冰菜周年生产，解决冰菜市场因季节性短缺造成的供求不平衡。

技术领域

本发明涉及农作物种植领域，具体的说涉及一种冰菜的栽培方法。

背景技术

冰菜(Mesembryanthemum crystallinum Linn.),学名冰叶日中花，又称为水晶冰菜、冰菜，原产南非，是番杏科日中花属植物，全生育期5-6个月。植株茎、叶肉质，表生密集的透明泡囊状结构，内含丰富的天然无机盐、氨基酸、抗酸化物等及和钠、钾、胡萝卜素等矿物质，食用口感微咸、爽脆，是色拉料理中常见菜品，也可用于保健领域的产品开发。自冰菜引入中国后，其较高的营养价值、清爽的口感和高颜值逐渐成为我国极具发展潜力的食用观赏兼具的蔬菜，市场前景广阔。

目前，冰菜在日本、韩国有规模化商业生产，国内鲜少有规模化的种植。冰菜喜冷凉环境，忌高温多湿，尤其是冰菜种子对高温敏感，高温条件下种子的发芽效率急剧降低，幼苗存活困难。因此，冰菜在我国黄河流域以南地区适宜栽培的时间多为春季和秋冬季——春季露天栽培和秋冬季保护地栽培，五月至九月高温多湿的环境气候不适宜冰菜的种植及生长，致使冰菜无法实现周年栽培生产，市场供应具有季节性。

因此，需要开发一种新的栽培方法，实现逆境下的冰菜生产，满足市场的需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种冰菜的栽培方法，包含下步骤：

(1)播种：播种前，先将育苗基质过筛；使用喷水管将基质浇湿，湿度以85％为宜；将冰菜种子播入纯蛭石的基质内；(2)发芽：播种后，保持育苗基质在80％湿度，温度在26-28℃；播种后约4-6天冰菜即可出苗完整；(3)苗期管理：出苗后控制育苗环境温度在22-28度，环境湿度在65-75％；待幼苗生长至3片真叶后，将幼苗移栽定植至大田或盆栽容器中。

具体的说，本发明提供的冰菜的栽培方法，包括如下步骤：

(1)播种：播种前，先将育苗基质过筛(筛孔孔径6-8mm)，筛除大颗粒基质，装至育苗穴盘中；使用喷水管将基质浇湿，湿度以85％为宜；将4-5粒细小的冰菜种子粘住，播入穴盘内；再覆盖一层过筛基质；其中育苗托盘选用128孔穴盘(54cm x 28cm，8x16规格)；基质为纯蛭石。

(2)发芽：播种后，保持育苗穴盘水分在80％湿度，并覆盖薄膜或使用人工气候室保持基质的温度在26-28℃；播种后约4-5天冰菜即可出苗完整；蛭石细腻排水好，因此在使用纯蛭石作为基质时需要持续供水，保证水分充足。

(3)苗期管理：苗期生长最适温度为25℃，出苗后控制育苗环境温度稳定在22-28度，环境湿度控制在65-75％；待幼苗生长至3片真叶后(三叶一心期)，将幼苗移栽定植至大田或盆栽容器中；

苗期管理过程中要注意以下四点：一是浇水时忌大水喷灌，最好选用喷雾式浇水，保证土壤水分充足、土壤疏松透气性好；二是冬春季育苗苗床温度不宜过高，白天及时揭去棚膜增加光照，以免造成茎杆细弱徒长，夜晚可加温防止昼夜温差过大影响冰菜品质；三是夏季育苗要适当覆盖遮阳网或草帘等遮阴降温，同时可配合使用人工气候室进行降温处理；四是要确保环境湿度和通风条件的控制，保证全天10-12个小时的通风量，防止幼苗病害发生和生理性腐烂。

本发明提供的冰菜的栽培方法，通过对影响冰菜周年生长的重要参数(温度)进行栽培实验，根据实验数据优化冰菜育苗体系，并于高温气候下实施降温育苗和栽培，实现冰菜的周年生产。