[发明专利]一种油烟在线监控净化方法及系统

说明书

本申请提供一种油烟在线监控净化方法及系统，该方法包括如下步骤：采集环境数据和油烟通道内的油烟原始数据；根据采集的环境数据和油烟原始数据计算油烟通道内的油烟恶劣程度值；启动排烟风机，根据油烟恶劣程度值和预先设定排烟风机转速与油烟恶劣程度值的对应关系，为排烟风机设定相应等级的转速；判断油烟恶劣程度值是否超过预设阈值，若是，则开启油烟净化系统对油烟通道内的油烟进行净化处理，否则，无需开启油烟净化系统。本申请直接监控油烟浓度，颗粒物，非甲烷总烃的实时数据，提供了真实有效的油烟数据，提高油烟监控质量和净化效果。

技术领域

本申请涉及油烟净化技术领域，尤其涉及一种油烟在线监控净化方法及系统。

背景技术

油烟在线监测系统，由于受技术水平所限，只能简单的监控油烟净化系统的各个设备的开停状态，一般是风机和净化器只要各设备正常开启就简单的认为油烟排放也是正常达标的，又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度，从而估算设备需要清洗，以及油烟排放是否达标，实际上由于设备的运行与油烟浓度之间并没有直接的关系，所以从技术上来讲这些方法实际上用的都是设备监控的方法，既这些方法只能监控相关设备的运行状态，并不能得知油烟排放的实际情况，为了能够对餐饮的油烟排放进行真正有效的监控，需要采用新的方法，对油烟进行实时采样分析从而得到油烟浓度的准确的量化的数据。

发明内容

本申请的目的在于提供一种油烟在线监控净化方法及系统，直接监控油烟浓度，颗粒物，非甲烷总烃的实时数据，提供了真实有效的油烟数据，提高油烟监控质量和净化效果。

为达到上述目的，本申请提供一种油烟在线监控净化方法，该方法包括如下步骤：采集环境数据和油烟通道内的油烟原始数据；根据采集的环境数据和油烟原始数据计算油烟通道内的油烟恶劣程度值；启动排烟风机，根据油烟恶劣程度值和预先设定排烟风机转速与油烟恶劣程度值的对应关系，为排烟风机设定相应等级的转速；判断油烟恶劣程度值是否超过预设阈值，若是，则开启油烟净化系统对油烟通道内的油烟进行净化处理，否则，无需开启油烟净化系统。

如上的，其中，所述的油烟在线监控净化方法还包括：在油烟净化系统开启的过程中，实时采集油烟净化系统的状态与工况数据和油烟净化系统排出烟气的参数数据；根据油烟净化系统的状态与工况数据和油烟净化系统排出烟气的参数数据，计算油烟净化系统的运行正常值；判断油烟净化系统的运行正常值是否小于预设阈值，若是，则停止该油烟净化系统的运行，对该油烟净化系统进行检修，否则继续监控。

如上的，其中，所述的油烟在线监控净化方法，该方法还包括：实时判断油烟净化系统排放的烟气的参数数据是否超出排放标准，若是，继续返回油烟净化系统进行净化处理，否则允许排放。

如上的，其中，油烟净化系统的净化处理方法包括：将油烟通道内的油烟通过风机引入初级过滤网，通过初级过滤网对油烟通道内的油烟进行初级过滤处理；对初级过滤处理后进入高压电场中的油烟进行电离处理，收集电离处理后的颗粒物；对电离处理后的油烟进行终级过滤处理。

如上的，其中，对油烟进行电离处理的方法包括：获取油烟恶劣程度值；根据油烟恶劣程度值、以及预先设定的电场强度与油烟恶劣程度值的对应关系，获取电场强度；根据获取的电场强度，为油烟净化系统设定电场强度，对油烟进行电离处理。

如上的，其中，预先设定排烟风机转速与油烟恶劣程度值的对应关系的方法为：获取历史油烟恶劣程度值数据，选取油烟恶劣程度值中的最大值和最小值作为油烟恶劣程度值范围阈，将油烟恶劣程度值范围阈均匀分割成多段，每一段分别对应排烟风机的不同转速等级。