[发明专利]一种蒸品自动现卖机

说明书

本发明涉及自动蒸饭技术领域，尤其公开了一种蒸品自动现卖机，包括蒸箱、蒸发器及清洁单元，清洁单元用于对蒸箱自动清洁；还包括开合门、位于蒸箱内并与控制器电性连接的循环机构、与循环机构配合使用的多个蒸碗组件；循环机构包括转动设置于蒸箱内的环形条、用于驱动环形条转动的第一驱动件、设置于环形条的多个载件，多个蒸碗组件分别设置于多个载件，蒸碗组件用于盛放待蒸熟的饭菜蒸品，蒸发器加热洁净水形成的蒸汽进入蒸箱内蒸熟蒸箱内的饭菜蒸品；清洁单元实现对蒸箱的自动清洁，循环机构驱动环形条使得多个蒸碗组件的饭菜蒸品循环转动，保证多个蒸碗组件的饭菜蒸品在蒸箱内蒸熟的均匀性，提升消费者体验度。

技术领域

本发明涉及自动蒸饭技术领域，尤其公开了一种蒸品自动现卖机。

背景技术

对于大多数日常上班的工作人员来说，每天的中午的休息时间有限，主要在饭店等场所吃饭，饭菜种类多样，蒸品就是常见的饭菜种类之一，在蒸品的制作过程中，蒸品需要蒸汽熏蒸蒸熟才能正常使用，现有技术中多个蒸品大都固定在熏蒸设备中，而熏蒸设备内的温度往往因区域不同而温度有高有低，如此，常常造成同一熏蒸设备熏蒸的多个蒸品成熟度不同，消费者体验度不高。

此外，现有技术中熏蒸设备大都需要作业人员手动清洁，一方面熏蒸设备的清洁效率低下，不能满足实际需要；另一方面作业人员手动清洁的清洁良率无法保证，存在清洁不良的现象。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种蒸品自动现卖机，清洁单元实现对蒸箱的自动清洁，循环机构驱动环形条使得多个蒸碗组件的饭菜蒸品循环转动，保证多个蒸碗组件的饭菜蒸品在蒸箱内蒸熟的均匀性，提升消费者体验度。

为实现上述目的，本发明的一种蒸品自动现卖机，包括蒸箱、与蒸箱配合使用的蒸发器及清洁单元、与蒸发器及清洁单元电性连接的控制器，清洁单元用于对蒸箱自动清洁，控制器调控蒸发器加热洁净水形成进入清洁单元清洁后的蒸箱内的蒸汽；还包括用于启闭蒸箱的开口的开合门、位于蒸箱内并与控制器电性连接的循环机构、与循环机构配合使用的多个蒸碗组件；循环机构包括转动设置于蒸箱内的环形条、用于驱动环形条转动的第一驱动件、设置于环形条的多个载件，多个载件沿环形条的长度方向排列设置，多个蒸碗组件分别设置于多个载件，蒸碗组件用于盛放待蒸熟的饭菜蒸品，蒸发器加热洁净水形成的蒸汽进入蒸箱内蒸熟蒸箱内的饭菜蒸品。

其中，蒸碗组件包括第一碗体、与第一碗体配合使用的第二碗体、与第一碗体或/和第二碗体可拆卸连接的盖体；第一碗体具有第一容置槽，第二碗体位于第一容置槽内，第二碗体与第一容置槽的底壁之间形成有第一内槽；第二碗体具有第二容置槽，盖体用于遮盖第二容置槽的开口；第一内槽、第二容置槽分别用于容设待蒸食的饭料及菜料。

其中，还包括第三碗体，第三碗体设有第三容置槽，第一碗体位于第三容置槽内，第一碗体与第三容置槽的底壁之间形成有第二内槽，第一内槽、第二容置槽、第二内槽分别用于容设待蒸食的饭料、主菜、配菜。

其中，碗体包括主体部、分别设置于主体部彼此远离两端的两个耳片部，容置槽位于主体部上；第二碗体的耳片部与第一碗体的耳片部之间形成有第一间隙，第二碗体的主体部位于第一碗体的主体部的第一容置槽内，第二碗体的主体部、第一碗体的主体部之间形成有第二间隙，第二间隙用于连通第一间隙及第一内槽，外界的蒸汽经由第一间隙、第二间隙进入第一内槽内。

其中，第一碗体的耳片部、第二碗体的耳片部、盖体的耳片部可拆卸连接，盖体具有便于抓持的手提条；手提条的两端分别设置于盖体两端的两个耳片部，手提条与盖体的主体部的容置槽的内槽侧面之间形成有让位间隙，使用者的手指经由让位间隙抓住手提条。