[发明专利]一种微生物固态发酵生产茉莉酸的方法

权利要求书

1.一种微生物固态发酵生产茉莉酸的方法，其特征在于，将Lasiodiplodiasp.菌株接种在固体培养基中静置培养6-15天；

所述培养基初始含水量为20-80%，每Kg培养基组分如下：固体基质200-800 g，硝酸钠1-15 g，磷酸二氢钾0.5-3 g，氯化钾0.1-0.4 g，镁盐1-9 g，铁盐0.1-0.9 g，氯化钙0.055-5.55 g，玉米浆1-5 g，其余为水；

所述培养基固态基质为麸皮、麦粒中的一种或混合；

在平皿或多层浅盘发酵罐中进行表面发酵；

发酵温度为20-35℃，发酵湿度为80~100%；

所述的Lasiodiplodiasp.菌株为伊朗毛色二孢菌Lasiodiplodia iranensis CCTCCNO：M2017288。

2.根据权利要求1所述的一种微生物固态发酵生产茉莉酸的方法，其特征在于，发酵接种量为8%-15%（v/w）。

3.根据权利要求1所述的一种微生物固态发酵生产茉莉酸的方法，其特征在于，所述多层浅盘发酵罐是10 L发酵罐装直径15-25 cm，高30-50 cm的8-12个盘子，并由浅盘支架支撑，浅盘间隙0.5 -1.5 cm，每个浅盘带1-4个溢流口，溢流口高度0.15-1.5 cm，通过溢流接种，通无菌空气、控温、控湿，通气管壁设有间距相同、大小递增的出气孔。