[发明专利]一种山药浅生槽的种植方法

说明书

本发明涉及一种山药浅生槽的种植方法，所述种植方法包括有选种、催芽、制作浅生槽、整地放槽、播种、田间管理和采收步骤。采用本发明所述种植方法，具有种植及采收方便，能有效解决山药种块腐烂及出苗率低的问题，使种植的山药品质好，产量高、外形美观、折损率低，能够满足更多消费者对山药外形结构的需求，商品价值高，值得大面积推广应用。

技术领域

本发明属于农业栽培中山药种植技术领域，具体地说是涉及一种山药浅生槽的种植方法。

背景技术

山药为薯蓣科，原名薯蓣，别名怀山药。由贵野山药驯化培植而来，经过多年的种植进化，至今已经形成了一个独具特色的区域性优质品种，属“药食兼用”草本植物，外皮黄色，折断面白色、且皮薄、肉质细嫩、丝状好、果肉松软不僵硬，品质独特，口感上乘，个体粗细匀称的特点，素有“小人参”之美誉。

山药富含人体所需的皂甙、胆碱、氨基酸、淀粉酶、蛋白质、黏多糖、脂肪、淀粉、维生素、碳水化合物及多种矿物质等。贵州省安顺市刘官乡是安顺乃至贵州的山药主产区。所种植的山药，其中氨基酸含量达到了1049.31mg，人体所必须的18种氨基酸，山药中就含16种,能改善体虚瘦弱的情况，伤及中气的病症，能增进脾胃功能活动，具有滋身补肾、益脑利血、降血压、血糖、延年益寿等功效。同时，山药中固形物含量高，而水份含量较低，营养成份含量明显高于其它品种山药，特别富含微量元素Se、Fe、Zn、Mn等,且皮薄，可食部高，多酚氧化酶活性低，是出口创汇及深加工的首选品种。

山药食用方便，通过削皮或洗净后，可用煎、炸、炖、炒、蒸等方法食用，味道鲜美，营养丰富，是一种纯天然原生态美食，药食双俱，食补双效。在膳食水平不断提高的今天，鲜山药成为一种色、香、味俱全，食用安全且具有保健功效的绿色食品，随着市场需求量不断增加，其种植前景非常好。

采用传统的种植方法种植山药，因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响，造成山药在生长过程中，内部组织结构容易发生改变，从而产生各种奇形怪状结构，如山药块茎上端分权、下端分权、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形等外形结构，这些外形结构统称为畸形山药；同时，在山药的种植过程中，极易出现山药块茎腐烂和病虫害比较严重，目前种植栽培的山药，其品质不高，产量低下，经济效益不好，满足不了市场需求。

发明内容

本发明为了解决现有技术中存在的问题，从而提供一种种植及采收方便的种植方法，还能有效解决山药种块腐烂及出苗率低的问题，使种植的山药品质好，外形美观、折损率低，能够满足更多消费者对山药外形结构的需求，具体地说是一种山药浅生槽的种植方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种山药浅生槽的种植方法，所述种植方法包括有选种、催芽、制作浅生槽、整地放槽、播种、田间管理和采收步骤，具体包括以下步骤：

(1)选种：选择新园采收的健康薯块作为薯种，对选择的薯种切块，每块重量为35～45g，然后按头部、中部、尾部及重量大小分别堆放；

(2)催芽：按头部、中部、尾部及重量大小分类集中进行催芽，先在室内将薯块平铺一层厚度为10～18cm，然后在平铺的薯块上覆盖一层湿稻草；或者是在室外地面上，先将地面铲平作为畦面，在将晾干后的薯块平铺在畦面上，平铺一层厚度为8～15cm，然后在薯块上覆盖一层细土，细土厚度为5～10cm，最后在细土上再覆盖一层湿稻草，待长出芽眼时即可移植；

(3)整地放槽：选用U形塑料槽作为浅生槽，浅生槽的长、宽、深规格为80～120×6×5cm，选择土质肥沃、土层深厚、排灌方便的土壤作为种植地，先在种植地中制作种植畦，所述种植畦制作为平行斜小沟结构，采用单行种植，单行每畦包沟1.4～1.7m，沟深15～30cm；然后将浅生槽放入种植畦中，并使所述浅生槽与种植地水平面成12～18°的斜角放置于种植畦中；