[发明专利]一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法

权利要求书

1.一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

（1）试剂与材料

硫糖铝样品、稀盐酸溶液、蛋白标准液、滤纸片；

所述蛋白标准液为经搅拌至无粘性的蛋清；

（2）蛋白滤纸片的制备

将所述滤纸片浸渍在蛋白标准液中，取出，干燥，作为蛋白滤纸片；

（3）对照滤纸片

将所述滤纸片作为对照滤纸片；

（4）操作方法

称取所述硫糖铝样品置于玻璃瓶中，取对照滤纸片、蛋白滤纸片各3至6张，标记后置于上述玻璃瓶中，再加所述稀盐酸溶液，使所述玻璃瓶做圆周转动，判定亲和力情况；

所述滤纸片 的形状为圆形，所述滤纸片 的直径为2-20mm；

判定亲和力合格的标准为所有蛋白滤纸片均与硫糖铝团聚物亲和 在一起，沉在了玻璃瓶底部，所有对照滤纸片均不与硫糖铝亲和 ，且均在所述稀盐酸溶液中自由快速浮动；判定亲和力不合格的标准为其中一个以上的蛋白滤纸片不与硫糖铝团聚物亲和 在一起，所有对照滤纸片均不与硫糖铝亲和 ，且上述不与硫糖铝团聚物亲和的蛋白滤纸片和对照滤纸片均在所述稀盐酸溶液中自由快速浮动。

2.根据权利要求1所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述稀盐酸溶液的浓度为0.05-0.13mol/L，所述蛋清选自禽类的蛋清，所述禽类的蛋清选自鸡蛋清、鸭蛋清、鹅蛋清、鹌鹑蛋清中的一种或几种；所述蛋白滤纸片密封于棕色瓶中，置暗处储存备用。

3.根据权利要求1所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述滤纸片为定量滤纸。

4.根据权利要求3所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述滤纸片的直径为5mm。

5.根据权利要求1所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：在步骤（2）中，所述浸渍的时间为1-5小时；所述干燥的温度为15-35℃，所述干燥的时间为12-96小时；在步骤（4）中，所述稀盐酸溶液的用量为2-20ml。

6.根据权利要求5所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：在步骤（2）中，所述干燥的时间为18-96小时；在步骤（4）中，所述稀盐酸溶液的用量为4-10ml。

7.根据权利要求1所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述硫糖铝样品的用量为0.01-2g；所述玻璃瓶为平底带盖的玻璃瓶，所述玻璃瓶的容积为10-500ml；所述标记为在所述对照滤纸片上做标记。

8.根据权利要求7所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述硫糖铝样品的用量为0.1-1g；所述玻璃瓶的容积为10-100ml。

9.根据权利要求1所述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述使所述玻璃瓶做圆周转动为始终沿顺时针方向或始终沿逆时针方向转动，所述圆周转动的直径为5-30cm，所述圆周转动的时间为3-8min，所述圆周转动的转速为每分钟10-60转。

10.根 据权利要求9所 述的一种检测硫糖铝蛋白亲和力的方法，其特征在于：所述圆周转动的直径为10-30cm，所述圆周转动的转速为每分钟20-40转。