[发明专利]双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机在审

专利信息
申请号: 202011554324.1 申请日: 2020-12-24
公开(公告)号: CN112617244A 公开(公告)日: 2021-04-09
发明(设计)人: 何飞飞;陈振佳;郝淑美;梁静思;张枝润;郑志锋 申请(专利权)人: 云南大学;中国咖啡工程研究中心
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08;A23N12/12
代理公司: 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 代理人: 钟继莲
地址: 650000*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 加热 滚动式 咖啡 鲜果 烘干机
【说明书】:

发明公开了一种双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机,包括太阳能热风机、机箱、风力循环系统和导风管;所述太阳能热风机包括鼓风机和太阳能管组件;所述风力循环系统包括入风室和循环室,在入风室和循环室之间设有第一单向阻隔板;所述导风管的一端与出风口连通,另一端与入风室连通;所述机箱位于风力循环系统的上方,在机箱与循环室之间设有第二单向阻隔板,机箱与入风室之间设有第三单向阻隔板;所述机箱包括红外线灯管、豆仓和排湿口,所述豆仓上设有加料口,所述排湿口位于机箱上,所述红外线灯管设置在对应于豆仓外周的位置;本申请采用太阳能热风配合红外线双加热的方式,可使豆仓内的咖啡鲜果快速烘干,节省烘干时间,烘干效果好。

技术领域

本发明涉及咖啡鲜果烘干设备技术领域,具体涉及一种双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机。

背景技术

随着生活水平提高,人们对咖啡的需求越来越多,品质要求也越来越高。咖啡成品的工艺过程包括咖啡鲜果脱皮、脱胶、干燥、脱壳等过程,其中,咖啡鲜果的干燥工艺直接关系到咖啡的产量与品质。干燥工艺常规手段是晾晒,人工成本高,效率低,容易引入杂质影响咖啡的品质。现有技术的咖啡鲜果烘干设备的烘干不够均匀,成本高,降低最终产品咖啡的品质。因此,需要一种烘干均匀的咖啡鲜果速干烘干机。

发明内容

针对现有技术中的缺陷,本发明的目的是提供一种双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机。

本发明所采用的技术方案是:

双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机,包括太阳能热风机、机箱、风力循环系统和导风管;所述太阳能热风机包括鼓风机和太阳能管组件,太阳能管组件为两列,在两列太阳能管组件之间设有进风口和出风口,所述鼓风机与进风口连接;所述风力循环系统包括入风室和循环室,入风室和循环室竖向并排设置,且在入风室和循环室之间设有第一单向阻隔板;所述导风管的一端与出风口连通,另一端与入风室连通;所述机箱位于风力循环系统的上方,在机箱与循环室之间设有第二单向阻隔板,机箱与入风室之间设有第三单向阻隔板;所述机箱包括红外线灯管、滚筒式豆仓和排湿口,所述滚筒式豆仓上设有加料口,所述排湿口位于机箱上,所述红外线灯管设置在对应于滚筒式豆仓外周的位置。

进一步,每列所述太阳能管组件包括多根太阳能管,多根太阳能管呈束状平行排列。

进一步,所述循环室内设有电机。

进一步,所述排湿口设置在机箱的右上方,在排湿口上设有冷凝循环装置。

进一步,所述太阳能管为50根。

进一步,所述豆仓上布设有若干小孔。

进一步,所述红外线灯管位于机箱的右下侧。

进一步,所述红外线灯管为6根。

进一步,所述红外线灯管发射远红外线。

进一步,所述豆仓为滚筒式豆仓。

采用如上技术方案,本发明具有如下有益效果:

1、配合太阳能热风由内向外的烘干方式,红外线由内向外辅助,加速烘干,烘干迅速,节省时间,将长达5-10天的蜜处理过程缩短至7-8个小时以内。

2、运用太阳能与电能,安全环保。电能消耗在每小时12度电以内。传统的水洗处理法,利用大量的水冲洗咖啡果胶,浪费水的同时也产生了带有果胶的废水。烘干机采用清洁能源,在生产过程中,水蒸气被加热蒸发,没有其他多余的烟雾、灰尘等一系列污染物的出现,达到了真正的清洁、环保。通过特殊的强风走向设计,在热风在接触到咖啡鲜果本身降温之后,由原来的90度降低至50-60度。本发明重新利用这些温度,将带走水蒸气的热风通过冷凝循环,将热风中的水蒸汽冷凝出来,然后将带走能量的风循环进入加热装置,形成了可持续循环的工作状态,极大的减少了能源的浪费,达到了真正节能的目的。

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