[发明专利]烹饪器具的盖体结构及烹饪器具

说明书

本发明提供的烹饪器具的盖体结构，包括：面盖，设有开口；蒸汽阀，具有阀腔，及与阀腔分别连通的蒸汽进口和蒸汽出口；蒸汽进口设于蒸汽阀的底部上，并连通阀腔与蒸汽阀的外部；蒸汽出口与开口连通；电磁线圈，设于面盖与蒸汽阀之间；活动件，包括铁芯部和与铁芯部连接的压盖部；铁芯部设于阀腔中，压盖部位于阀腔外、且在蒸汽阀上的投影覆盖蒸汽进口；压盖部具有在电磁线圈得电时在铁芯部的带动下向上运动至封盖蒸汽进口的第一位置，及在电磁线圈不得电时在自身重力作用下向下运动至打开蒸汽进口的第二位置。本发明可以减缓锅腔内的热量散失，实现在不需要发热盘持续加热的情况下也能够保温的功能，减少耗电。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种烹饪器具的盖体结构及烹饪器具。

背景技术

现如今人们餐桌上的食物越来越丰盛，饭菜制作时间大大拉长，往往前面做的食物会凉掉，影响口感，因此人们对饭菜的保温提出了更高的要求。但现如今的烹饪器具的保温功能大多是通过发热盘不断加热实现，存在较为耗电的问题。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的烹饪器具通过发热盘不断加热实现保温、较为耗电的缺陷，从而提供一种在实现保温功能的同时能够减少耗电的烹饪器具的盖体结构及烹饪器具。

本发明一种烹饪器具的盖体结构，包括：

面盖，设有开口；

蒸汽阀，具有阀腔，及与所述阀腔分别连通的蒸汽进口和蒸汽出口；所述蒸汽进口设于所述蒸汽阀的底部上，并连通所述阀腔与所述蒸汽阀的外部；所述蒸汽出口与所述开口连通；

电磁线圈，设于所述面盖与所述蒸汽阀之间；

活动件，包括铁芯部和与所述铁芯部连接的压盖部；所述铁芯部设于所述阀腔中，所述压盖部位于所述阀腔外、且在所述蒸汽阀上的投影覆盖所述蒸汽进口；所述压盖部具有在所述电磁线圈得电时在所述铁芯部的带动下向上运动至封盖所述蒸汽进口的第一位置，及在所述电磁线圈不得电时在自身重力作用下向下运动至打开所述蒸汽进口的第二位置。

可选地，所述蒸汽进口沿垂直于所述蒸汽阀的外底壁的方向、由所述蒸汽阀的外底壁贯穿至所述阀腔的底壁。

可选地，所述蒸汽出口设于所述阀腔的顶部上，所述蒸汽进口在所述阀腔的顶部上的投影与所述蒸汽出口之间具有间距。

可选地，所述压盖部朝向所述蒸汽进口的一面为压盖面，所述压盖面在所述蒸汽阀上的投影覆盖所述蒸汽进口。

可选地，所述活动件还包括设于所述压盖面上的密封垫，所述密封垫在所述蒸汽阀上的投影至少覆盖所述蒸汽进口的边缘。

可选地，所述密封垫为环状结构，且所述密封垫在所述压盖部上的投影至少覆盖所述压盖面的边缘。

可选地，所述密封垫为硅胶垫。

可选地，活动件还包括连接部，所述压盖部通过所述连接部与所述铁芯部连接。

可选地，所述连接部包括：

第一杆件，一端与所述压盖部连接，另一端穿过所述蒸汽进口并伸置于所述阀腔中；

第二杆件，一端与所述第一杆件的另一端连接，另一端与所述铁芯部连接，所述第二杆件与所述第一杆件相交。

可选地，所述连接部和所述压盖部均为食品级塑料。

可选地，本发明提供的烹饪器具的盖体结构，还包括对所述活动件的运动方向进行导向的导向结构，所述导向结构包括：

导向孔，设于所述第二杆件上，

导向柱，由所述阀腔的底部穿过所述导向孔竖直延伸至所述阀腔的顶部，并与所述阀腔的顶壁之间具有间距。