[发明专利]打量水装置

说明书

本发明涉及白酒酿造装备领域，尤其是一种实现精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性的打量水装置，包括安装座和悬臂，悬臂的一端与安装座连接，悬臂的另一端与喷水分布管连接，其中所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，所述喷水分布管上均匀设置有喷水管。在实际需要对粮糟进行打量水操作时，可以将水流经过喷水分布管并通过喷水管对粮糟进行操作。其中，由于所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，在进行打量水操作时，喷水分布管会不断的转动从而保证打量水操作的均匀，另外，也由于喷水管均匀设置于喷水分布管上，从而真正保证了精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性。本发明尤其适用于对糟醅进行打量水操作之中。

技术领域

本发明涉及白酒酿造装备领域，尤其是一种打量水装置。

背景技术

传统浓香型白酒在泥窖中发酵，以高粱为主要发酵原料，采用单粮或多粮进行配糟，以大曲为主要糖化发酵剂，采用混蒸混烧工艺酿制而成。蒸粮之后，需要人工使用软管对粮糟进行打量水操作，进行打量水操作让粮食充分吸水糊化，同时保持糟醅稳定的水分含量。基于现有打量水工艺，主要的技术缺点如下：1、使用软管打量水，不方便操作；2、人工凭经验打量水，糟醅含水分波动大。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种实现精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性的打量水装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：打量水装置，包括安装座和悬臂，悬臂的一端与安装座连接，悬臂的另一端与喷水分布管连接，其中所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，所述喷水分布管上均匀设置有喷水管。

进一步的是，所述安装座上设置有提升支架，悬臂的一端通过提升支架与安装座连接。

进一步的是，所述悬臂与提升支架之间为可转动连接结构。

进一步的是，所述喷水管设置于喷水管分布管底部。

进一步的是，所述喷水管分布管上设置的喷水管中，越靠近喷水管分布管两端的喷水管的出水口所在水平面越低。

进一步的是，包括设置于喷水分布管转动系统，喷水分布管通过喷水分布管转动系统可转动设置于悬臂上。

进一步的是，所述悬臂内设置有送水管道，所述送水管道与喷水分布管以及喷水管连通。

进一步的是，所述悬臂内设置有余水排放装置。

进一步的是，所述喷水管为长短可伸缩的结构。

进一步的是，所述喷水管为设置于喷水分布管上的喷水口结构。

本发明的有益效果是：在实际需要对粮糟进行打量水操作时，可以将水流经过喷水分布管并通过喷水管对粮糟进行操作。其中，由于所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，在进行打量水操作时，喷水分布管会不断的转动从而保证打量水操作的均匀，另外，也由于喷水管均匀设置于喷水分布管上，从而真正保证了精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性。本发明尤其适用于对糟醅进行打量水操作之中。

附图说明

图1是本发明的悬臂收起时的结构示意图。

图2是本发明的悬臂放下时的结构示意图。

图3是图2的侧视图。

图4是本发明与糟醅堆之间的位置关系示意图。

图中标记为：喷水管1、出水口11、喷水分布管2、悬臂21、安装座3、喷水分布管转动系统4、提升支架5、糟醅6。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进一步说明。