[发明专利]一种金针菇的加工设备和加工方法

权利要求书

1.一种金针菇的加工设备，包括两个底板（1），其特征在于，两个所述底板（1）的顶部通过驱动机构连接有同一个顶板（2），所述顶板（2）的顶部固定连接有转动电机（3），所述转动电机（3）的输出通过连接机构连接有转动盘（4），所述转动盘（4）的顶部转动连接有顶盖（5）；

所述转动盘（4）通过高度调节机构连接有放置圆台（6），所述放置圆台（6）上滑动连接有多个放置件（7），且所述放置件（7）上设置有多个放置槽（8），且所述放置槽（8）的内侧壁上开设有多个渗透孔（9）；

还包括溶液放置座（10），且所述溶液放置座（10）的内底部呈与所述放置圆台（6）对应的圆台槽（11），所述溶液放置座（10）上设置有用于限位所述顶盖（5）的限位机构；

所述驱动机构包括固定连接有于所述底板（1）顶部的液压缸（12），且所述液压缸（12）的顶部与所述顶板（2）的底部固定连接，所述底板（1）顶部固定连接有两根伸缩柱（13），两根所述伸缩柱（13）的顶部与所述顶板（2）的底部固定连接，且两根所述伸缩柱（13）位于所述液压缸（12）的两侧；

所述连接机构包括固定连接于所述转动电机（3）输出端的连接杆（14），所述转动盘（4）的顶部固定连接有中空设置的底杆（15），且所述连接杆（14）于所述底杆（15）内上下滑动，所述顶盖（5）上设置有与所述底杆（15）对应的滑口，所述底杆（15）的外侧壁螺纹连接有把手螺栓，且所述连接杆（14）的外侧壁上开设有与所述把手螺栓相适配的预留螺纹槽；所述高度调节机构包括开设于所述转动盘（4）底部上的连接槽，且所述连接槽的内侧壁上转动连接有双头螺杆（16），所述双头螺杆（16）的一端贯穿连接槽并向外延伸，所述双头螺杆（16）两端的螺纹旋向相反，所述双头螺杆（16）延伸的一端设置有定位机构，所述双头螺杆（16）的外侧壁上螺纹套接有两个对称设置的活动块（17），且所述活动块（17）上转动连接有连杆（18），所述连杆（18）的底部与放置圆台（6）的顶部转动连接；所述定位机构包括插设于所述双头螺杆（16）一端上的U型杆（19），所述U型杆（19）的两端呈棱柱状，所述U型杆（19）的一端插设于所述双头螺杆（16）的端部上，所述转动盘（4）的外侧壁上开设有多个呈环形排列的定位槽，所述U型杆（19）另一端内设置有磁铁，所述定位槽内设置有铁片；所述放置件（7）的两侧均设置有滑条（20），所述放置圆台（6）的底部设置有与所述放置件（7）对应的滑动槽，且所述滑动槽的内侧壁设置有用于所述滑条（20）滑动的滑条槽，所述滑条（20）的端部设置有连接块（21），所述连接块（21）上插设有T型杆（22），所述T型杆（22）竖直端的外侧壁上套设有弹簧，且所述弹簧的两端分别与所述连接块（21）的外侧壁和T型杆（22）水平端固定连接，所述滑条槽上设置有与所述T型杆（22）竖直端对应的限位槽。

2.根据权利要求1所述的金针菇的加工设备，其特征在于，相邻两个所述放置件（7）之间设置有挡板（23），所述挡板（23）固定于所述放置圆台（6）的底部，且所述挡板（23）的竖直截面呈三角形。

3.根据权利要求1所述的金针菇的加工设备，其特征在于，所述限位机构包括转动连接于所述溶液放置座（10）顶部的多个L型板（24），所述L型板（24）上插设有竖直插杆（25），所述顶盖（5）的顶部设置有与所述竖直插杆（25）对应的多个预留插槽。

4.根据权利要求1所述的金针菇的加工设备，其特征在于，所述顶盖（5）的底部外缘等距设置有多个定位块（26），且所述溶液放置座（10）的顶部设置有与所述定位块（26）对应的定位槽。

5.根据权利要求1所述的金针菇的加工设备的加工方法，其特征在于，包括如下过程：

S1、煮制前准备：通过移动底板（1）使得顶板（2）位于内置加热水的溶液放置座（10）的正上方，接着驱动液压缸（12）使得顶板（2）向下运动，将顶盖（5）盖设于内置加热水的溶液放置座（10）上，且放置圆台（6）浸于溶液放置座（10）内的水体内，并转动L型板（24）使竖直插杆（25）插设于顶盖（5）上预留插槽内；

S2、煮制：再次启动驱动液压缸（12），使得顶板（2）不断上下运动，使得最下方的放置圆台（6）不断上下运动；同时转动电机（3）转动就会带动放置圆台（6）转动，直至煮制10分钟；

S3、煮制后预处理：驱动液压缸（12），使得顶板（2）向上运动，直至使得放置圆台（6）与热水分离；同时，转动电机（3）快速转动，这样随着转动电机（3）的转动，实现放置于放置槽（8）内的金针菇脱水过程；

S4、食盐水腌过程：移动本装置至内放十二波美度食盐水的溶液放置座（10）上方，接着操作过程参照S1，完成食盐水腌制前的准备；接着，将放置有金针菇的放置件（7）始终于十二波美度食盐水中浸泡三天，驱动液压缸（12）使得放置圆台（6）不断上下运动，这样实现对放置件（7）内的金针菇实现加压过程；

S5、食盐水腌后预处理：通过离心法将盐水去除，去除过程参照S3。