[发明专利]一种金针菇用旋转切割设备

说明书

本发明公开了一种金针菇用旋转切割设备，包括底座，底座的上端两侧均固定连接有U型放置件，U型放置件上滑动设有压合板，压合板的上端固定连接有第一齿条，两个U型放置件的轴线平行设置，两个U型放置件之间固定安装有电机，电机的一侧设有驱动组件，电机带动驱动组件往复上下运动，两个U型放置件之间固定连接有支架，支架上设有传动齿轮组，传动齿轮组的分别与两根第一齿条啮合，底座上设有开槽，开槽内滑动设有刀座，刀座的上端固定连接有刀头。通过设置U型放置件和压合板，能够取代人工对金针菇进行固定，并且在触发件的作用下，能够实现压合后自动化的切割，整个切割过程无需人力操作，不仅有效降低了劳动强度，而且大大提高了安全性。

技术领域

本发明涉及金针菇加工技术领域，尤其涉及一种金针菇用旋转切割设备。

背景技术

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱，金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性。

由于金针菇的根部容易木质化,不容易咀嚼，且金针菇的根部容易夹杂一些异物和脏东西,尤其是菌基中的黑色物质,很难清洗掉,因此,在洗金针菇之前都需要先将金针菇的根切掉。

现有的金针菇切割一般由人工来完成，在切割过程中，工人一只手对金针菇进行固定、另一只手操控切割刀进行切割，由于金针菇容易松散，工人需要用力掐住根部才能完成对金针菇的固定，长期以往较为费力，并且在切割的过程中，切割刀近距离接触手部，容易造成手部的划伤，风险性高。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中金针菇切根过程中，操作人员容易被误伤，危险性大且效率低下的问题，而提出的一种金针菇用旋转切割设备。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种金针菇用旋转切割设备，包括底座，所述底座的上端两侧均固定连接有U型放置件，所述U型放置件上滑动设有压合板，所述压合板的上端固定连接有第一齿条，两个所述U型放置件的轴线平行设置，两个所述U型放置件之间固定安装有电机，所述电机的一侧设有驱动组件，所述电机带动驱动组件往复上下运动，两个所述U型放置件之间固定连接有支架，所述支架上设有传动齿轮组，所述传动齿轮组的分别与两根第一齿条啮合，所述底座上设有开槽，所述开槽内滑动设有刀座，所述刀座的上端固定连接有刀头，所述刀座的下端固定连接有液压缸，所述U型放置件的上端设有用于启闭液压缸的触发件，在所述压合板向下移动作用于触发件上时，所述液压缸自动开启并推动刀座上移。

在上述的金针菇用旋转切割设备中，所述传动齿轮组包括转动连接在支架的中心处的转轴，所述转轴上固定连接有从动齿轮和大齿盘，所述大齿盘的两侧均通过多个小齿盘与第一齿条啮合，所述驱动组件作用于从动齿轮上。

在上述的金针菇用旋转切割设备中，所述驱动组件包括贯穿滑动设置在底座上、竖直设置的滑动杆，所述滑动杆的下端设有复位件、上端设有缓冲件，所述滑动杆的上端固定连接有第二齿条，所述第二齿条与从动齿轮啮合，所述电机的输出端固定连接有不完全齿轮，所述不完全齿轮与第二齿条相互啮合。

在上述的金针菇用旋转切割设备中，所述复位件包括固定连接在滑动杆的下端的限位块，所述滑动杆位于底座下侧的部分套设有复位弹簧，所述复位弹簧的两端分别与底座的下端以及限位块的侧壁固定连接。

在上述的金针菇用旋转切割设备中，所述缓冲件包括缓冲弹簧，所述缓冲弹簧套设在滑动杆位于底座上侧的部分。

在上述的金针菇用旋转切割设备中，所述底座上端贯穿固定连接有滑套，所述滑动杆贯穿设置在滑套内。

在上述的金针菇用旋转切割设备中，所述压合板为矩形板，所述压合板上设有与U型放置件上端对应的滑槽，两个所述滑槽平行且关于U型放置件轴线对称设置，所述第一齿条固定连接在压合板的上端中间部分。