[发明专利]锅铲机构及具有其的炒菜机

说明书

本发明公开了一种锅铲机构及具有其的炒菜机，锅铲机构，包括：驱动组件；以及第一锅铲组件，第一锅铲组件与驱动组件驱动连接，第一锅铲组件包括第一锅铲，第一锅铲包括搅动件以及与搅动件连接的打散件，打散件具有第一挪物部，且打散件还包括形成于搅动件与第一挪物部之间的第一避让区；其中，驱动组件用于驱动第一锅铲在锅体内运动，以使锅体内的部分食物材料被第一挪物部挪动，且部分食物材料穿过第一避让区。上述的锅铲机构能够使得食物材料被打散，进而使得食物材料受热更加均匀，保证食物口味。

技术领域

本发明涉及炒菜机技术领域，尤其是涉及一种锅铲机构及具有其的炒菜机。

背景技术

随着社会经济的迅速发展，人们的生活节奏越来越决，大部分人更愿意选择在快餐店、餐馆等就餐，由于就餐的人数越来越来多，厨师的劳动强度日益增大，因此，自动炒菜机应运而生。

目前，市场上大部分的自动炒菜机都是通过锅铲机构对食物材料进行翻炒，但传统的锅铲机构在对食物材料进行翻炒时，普遍存在无法使食物材料均匀受热的问题，致使食物的口味较差。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种锅铲机构，用以解决传统的锅铲机构在对食物材料进行翻炒时，普遍存在无法使食物材料均匀受热的问题。

本发明还提出一种具有上述锅铲机构的炒菜机。

根据本发明第一方面实施例的一种锅铲机构，包括：驱动组件；以及第一锅铲组件，所述第一锅铲组件与所述驱动组件驱动连接，所述第一锅铲组件包括第一锅铲，所述第一锅铲包括搅动件以及与所述搅动件连接的打散件，所述打散件具有第一挪物部，且所述打散件还包括形成于所述搅动件与所述第一挪物部之间的第一避让区；其中，所述驱动组件用于驱动所述第一锅铲在锅体内运动，以使所述锅体内的部分食物材料被所述第一挪物部挪动，且部分食物材料穿过所述第一避让区。

根据本发明实施例的锅铲机构，至少具有如下技术效果：

上述的锅铲机构在使用时，第一锅铲与锅体的内侧表面接触，驱动组件用于驱动第一锅铲运动，以使搅动件对锅体内的食物材料进行翻炒，且搅动件在翻炒食物材料的同时，锅体内的部分食物能够被挪物部挪动，部分食物则会因为穿过第一避让区而避免与第一锅铲接触。因此，上述两部分的食物材料就会产生相对运动，使得食物材料被打散，进而使得食物材料受热更加均匀，保证食物口味。

根据本发明的一些实施例，所述打散件还具有第二挪物部，所述搅动件、所述第一挪物部以及所述第二挪物部沿预设方向排布，且所述第一挪物部与所述第二挪物部之间形成有第二避让区。

根据本发明的一些实施例，所述搅动件具有第一近锅侧，所述第一近锅侧设有第一安装槽，所述第一锅铲还包括设置于所述第一安装槽内的第一环保构件，所述第一环保构件用于与所述锅体的内表面接触；和/或

所述第二挪物部具有第二近锅侧，所述第二近锅侧设有第二安装槽，所述第一锅铲还包括设置于所述第二安装槽内的第二环保构件，所述第二环保构件用于与所述锅体的内表面接触。

根据本发明的一些实施例，所述第一锅铲组件还包括第一连接件，所述第一连接件的其中一端与所述驱动组件驱动连接，另一端与所述第一锅铲活动连接，所述第一锅铲能够朝向或背向所述第一连接件移动。

根据本发明的一些实施例，所述的锅铲机构还包括旋转台，所述旋转台用于受控绕第一旋转轴线转动，所述驱动组件设置于所述旋转台上，所述第一锅铲用于受所述驱动组件的驱动绕第二旋转轴线转动，所述第一旋转轴线与所述第二旋转轴线平行或者呈夹角设置。

根据本发明的一些实施例，所述的锅铲机构还包括第二锅铲组件，所述第二锅铲组件与所述旋转台连接，所述第二锅铲组件包括弹性单元以及第二锅铲，所述弹性单元的一端与所述旋转台连接，另一端与所述第二锅铲组件连接。