[发明专利]一种包膜小分子有机酸组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明提供一种包膜小分子有机酸组合物及其制备方法和应用，所述包膜小分子有机酸组合物，包括酸化剂，酸化剂包括组分：小分子有机酸、吸附剂、螯合剂和稳定剂。本发明使用螯合剂、稳定剂和/或粘合剂可以很好地和小分子有机酸进行螯合，并且在稳定剂和粘合剂的稳定体系内可以很好防止小分子有机酸的挥发损失。所述包膜小分子有机酸组合物还包括包膜层，使用两种包膜材料可以很好保护小分子有机酸，防止其穿透，第二包膜层为脂类包膜层，其在胃中不溶解，可以靶向地在各肠道中缓解释放，特别是还能降低消化道中后段的pH，使其成为不利于致病性有害菌生长的环境，从而减少动物的腹泻和其他疾病的发生几率。

技术领域

本发明属于动物饲料添加剂技术领域，尤其涉及一种包膜小分子有机酸组合物及其制备方法和应用。

背景技术

幼龄动物由于消化道发育不健全，消化酶的活力不够，特别是胃蛋白酶的活力降低，使大多数的日粮蛋白质未经充分消化就进入消化道中、后段，导致大量未消化吸收的蛋白质发酵，产生有害物质，导致腹泻。因此，提高胃蛋白酶的活性，提高蛋白质在消化道前段，特别是胃、肠中的消化率，对于减少仔猪断奶的腹泻具有重要的作用。

进入21世纪后，人类对食品安全问题的关注已到了史无前例的程度，禁用抗生素及其他化学药品以防止药物残留等危害是全球养殖业发展的必经通路，而作为全球养殖业向集约化和规模化发展所面临的不断增加的疾病和应激因子的现状，迫使人们必须寻求抗生素等药物的替代物，以保障动物生产的安全和稳定。作为酸化剂的一员，甲酸等小分子有机酸能降低胃pH，促进蛋白质的消化；更为重要的是，除了消化酸，它还能担当肠道抑菌酸，以分子形式在肠道不同位置抑菌，从而预防疾病和断奶腹泻。而且甲酸等小分子酸对有益菌的杀伤性弱，可以调节肠道内菌群平衡，也可以通过信号通路，间接调节免疫。专利CN107821788A中提到使用单甘酯包膜小分子酸，但是由于甲酸和其他小分子有机酸的穿透力很强，难以直接包住，加上单甘酯凝固比较慢在流化床包膜基本不可能，工艺存在缺陷；专利CN101965909A中也提到了一种酸化剂的包膜，但是相同的问题也会存在。加上甲酸等小分子酸本身性质活泼，易挥发穿透力强，难以有效包住。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术中存在的酸化剂刺激性大、腐蚀性大导致产品易吸潮、易挥发、性质不稳定等缺陷，提供一种包膜小分子有机酸组合物及其制备方法和应用。

本发明所采取的技术方案为：

本发明的第一个方面，提供：

一种包膜小分子有机酸组合物，包括酸化剂，所述酸化剂包括以下组分：小分子有机酸、吸附剂、螯合剂和稳定剂。

优选的，上述酸化剂还包括粘合剂。

优选的，上述小分子有机酸与上述吸附剂的质量比为(1.5～2)：1，选用此质量比的小分子有机酸与吸附剂，能使得小分子有机酸满足挤压造粒需求。

优选的，上述螯合剂的质量占所述包膜小分子有机酸组合物总质量的5％～10％。采用此比例的螯合剂能使得效果最好。

优选的，上述稳定剂和/或粘合剂的质量占所述包膜小分子有机酸组合物总质量的0.01％～1％。稳定剂和粘合剂的添加量不宜过多或过少，添加过多会造成整个包膜小分子有机酸组合物的物料太稠，影响包膜小分子有机酸组合物的后续加工，添加量过少所产生的稳定作用和粘合作用不足，制得的包膜小分子有机酸组合物颗粒成型不稳定。而采用此质量百分数的稳定剂和粘合剂，能使得包膜小分子有机酸组合物的物料稠度适中，粘性佳，易于加工造粒，所得的包膜小分子有机酸组合物颗粒成型更好更稳定。

优选的，上述小分子有机酸为选自甲酸、乙酸、丙酸中的至少一种。

优选的，上述吸附剂为选自白炭黑、米糠中的至少一种。

优选的，上述螯合剂为选自木质素磺酸钙、木质素磺酸钠中的至少一种。