[发明专利]一种发酵、工业化生产细菌纤维素的方法有效
| 申请号： | 202011599494.1 | 申请日： | 2020-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN112522345B | 公开（公告）日： | 2022-05-17 |
| 发明（设计）人： | 凌泽兴;柴谦;唐志刚;房丽丽;尚波;张学宏;梁赫;刘景君 | 申请（专利权）人： | 山东纳美德生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12P19/14;C12R1/01 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 郑平 |
| 地址： | 250100 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 工业化 生产 细菌 纤维素 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵、工业化生产细菌纤维素的方法，其特征在于，包括：种子扩培阶段和静置发酵阶段；在种子扩培阶段添加纤维素酶，菌株发酵结束后，将纤维素酶抑制剂加入到发酵好的种子液中；将添加有纤维素酶抑制剂的种子液接种到静置发酵产纤维素的培养基混匀，然后，灌注到浅盘中进行静置发酵，产膜；
所述纤维素酶抑制剂为胃蛋白酶抑制剂，所述菌株为木醋杆菌。
2.如权利要求1所述的发酵、工业化生产细菌纤维素的方法，其特征在于，种子发酵液中，纤维素酶抑制剂的浓度为1～1.5g/L。
3.如权利要求1所述的发酵、工业化生产细菌纤维素的方法，其特征在于，静置发酵产膜培养阶段，在洁净度为百级的环境下进行。
4.如权利要求1所述的发酵、工业化生产细菌纤维素的方法，其特征在于，浅盘培养时在28～32℃条件下，静置发酵培养72～96h，浅盘中发酵液的添加深度为2cm～3cm。
5.如权利要求1所述的发酵、工业化生产细菌纤维素的方法，其特征在于，种子扩培阶段，培养基中，纤维素酶的添加量为1～1.5‰。
6.权利要求1-5任一项所述的方法制备的细菌纤维素膜。
7.权利要求6所述的细菌纤维素膜在造纸、纺织、化妆品或医疗领域中的应用。
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