[发明专利]一种具有增强免疫力功能的破壁蝙蝠蛾被毛孢菌丝体胶囊及其制备方法和用途

说明书

本发明公开了一种具有增强免疫力功能的蝙蝠蛾被毛孢菌丝体胶囊及其制备方法和用途，所述制备方法包括如下步骤：(1)破壁：将蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉经超微粉碎后过筛备用；(2)制粒：将破壁后的蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉制成均匀的颗粒，再将颗粒过筛备用；(3)胶囊填充：将制粒后的蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉颗粒填充到胶囊中。本发明采用超微粉碎工艺对蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉进行破壁，有利于产品有效成分的溶出，且未添加其它辅料或助剂，天然健康，采用制粒工艺，解决了破壁粉流动性差等问题，同时制成硬胶囊剂型方便食用，经动物实验证明：本发明的破壁蝙蝠蛾被毛孢菌丝体胶囊具有增强免疫力的功效。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有增强免疫力功 能的破壁蝙蝠蛾被毛菌丝体胶囊及其制备方法和用途。

背景技术

免疫力是机体对外防御和对内环境维持稳定的反应能力，受多种 因素影响。随着年龄增长，身体机能下降，会导致免疫力降低。现代 社会人们营养不均衡、运动不足、熬夜焦虑、过度劳累等都会导致免 疫力下降。人类的生存环境中存在各种各样的微生物：细菌、病毒、 支原体、衣原体、真菌等等，在人体免疫力不强的情况下，它们都可 能成为患病的病原体，免疫力低下的人难以抵御各种病毒的侵袭。

近年来，越来越多的人希望通过食用保健食品、膳食补充剂等途 径增强免疫力。因此，开发安全、明确具有增强免疫力功能的保健食 品，改善免疫力低下状态，从而达到预防疾病、提升国民健康水平的 目的，将带来良好的社会效益。

蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉，又名“发酵冬虫夏草菌粉”、“中华被毛 孢”，为从青海新冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌冬虫夏草的无 性世代—中国被毛孢菌种经液体发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。蝙 蝠蛾被毛孢富含核苷类、多糖、氨基酸及维生素等营养物质，与冬虫 夏草营养成分极其相似。国家药品标准中记载其具有补肺肾、益精气 之功效。现代药理学研究表明蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉具有良好的增强 免疫力功效。2005年，国家食品药品监督局批准蝙蝠蛾被毛孢用于 保健食品原料，目前已批准注册的蝙蝠蛾被毛孢保健食品70％以上均 为增强免疫力功能。

通过检索现有产品及专利情况，发现以蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉为 原料制成的产品多为粉剂、片剂。其中，片剂均添加了大量的辅料以 增加流动性、可压性，例如专利号为CN200710015384.4，名称为一 种含有蝙蝠蛾被毛孢-发酵虫草菌粉的片状药品及其制备方法的中国 发明专利在制剂过程中添加了湿润剂和/或粘合剂、崩解剂、润滑剂 等；专利号为CN201310075334.0，名称为冬虫夏草真菌蝙蝠蛾被毛 孢菌丝超细粉片剂的制备方法的中国发明专利在制剂的过程中也添 加了大量的润滑剂、崩解剂、粘合剂等辅料。辅料添加量的增多，会 导致产品中的有效成分偏低，从而降低产品的有效性或导致食用量过 多。粉剂产品需冲服，食用不方便，而且蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉原料 具有明显土腥味、溶解性差，冲调后口感不佳。

此外，蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉原料为发酵后干燥的菌丝体粉，而 真菌菌丝体多数呈紧密缠绕的网络状结构，且菌丝体细胞质密集，细 胞壁较厚，其细胞壁的成分中包含蛋白质、几丁质、纤维素等，不利 于胞壁内的有效成分的溶出。因此蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉原料不经过 处理，直接食用，有效成分吸收效果不佳。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明旨在提供一种具有增强免疫力功能 的破壁蝙蝠蛾被毛孢菌丝体胶囊及其制备方法和用途，所述破壁蝙蝠 蛾被毛孢菌丝体胶囊的有效成分含量高，食用方便，长期服用后可有 效增强人体的免疫能力。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种具有增强免疫力功能的蝙蝠蛾被毛孢菌丝体胶囊的制备方 法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)破壁：将蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉经超微粉碎后过筛备用；

(2)制粒：将破壁后的蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉制成均匀的颗粒， 再将颗粒过筛备用；