[发明专利]一种油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法

权利要求书

1.一种油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，以油茶果壳为原料，经过破碎、预浸、蒸汽闪爆、酶解糖化、过滤得滤液和料渣；

所述滤液经过膜分离、脱色、脱盐、浓缩得低聚木糖浆，所述木糖浆经喷雾干燥得低聚木糖粉；

所述料渣经过提取、分离、纯化、浓缩、低温干燥后得原花青素粉。

2.根据权利要求1所述的油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，所述油茶壳破碎至10-20目粒度。

3.根据权利要求1所述的油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，所述预浸液为0.2％浓度稀盐酸，预浸条件为料液比1:8-15(W/W)，预浸时间为6-12h。

4.根据权利要求1所述的油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，所述蒸汽闪爆的蒸汽压力为1.8-2.5Mpa，保压时间2-4min。

5.根据权利要求1所述的油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，所述酶解糖化中加内切酶量为3-5％，酶解温度为48-62℃，时间为5-7h，灭酶温度为100℃，灭酶时长18-30min。

6.根据权利要求1-5所述的油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，包括如下具体步骤：

S1.取油茶果壳粉碎至10目粒度；

S2.在S1中获得的油茶果壳中加入0.2％浓度稀盐酸，料液比为1：10(W/W)，浸泡8h后，捞出干渣；

S3.将S2中预浸好的油茶果壳置于汽爆设备的爆破腔中，打开进气阀通入饱和蒸汽，保持蒸汽压力2Mpa，保压时间3min，完成汽爆，得到汽爆油茶果壳；

S4.将S3中得到的汽爆油茶果壳加入水充分混合均匀，调节pH值至6.0，加入4％真菌内切酶，保持50℃温度条件下酶解6h，酶解反应完成后，在100℃温度下，灭酶20min，然后分离酶解液和料渣；

S5.将S4中得到的酶解液，经过膜分离、脱色、脱盐、浓缩得到低聚木糖浆，所述低聚木糖浆经过喷雾干燥得低聚木糖粉；

S6.将S4中得到的料渣，经过提取、分离、纯化、浓缩、低温干燥得到原花青素粉末。

7.根据权利要求1-5所述的油茶果壳提取低聚木糖及原花青素的联产方法，其特征在于，包括如下具体步骤：

S1.取油茶果壳粉碎至15目粒度；

S2.在S1中获得的油茶果壳中加入0.2％浓度稀盐酸，料液比为1：8(W/W)，浸泡7h后，捞出干渣；

S3.将S2中预浸好的油茶果壳置于汽爆设备的爆破腔中，打开进气阀通入饱和蒸汽，保持蒸汽压力2.5Mpa，保压时间3.5min，完成汽爆，得到汽爆油茶果壳；

S4.将S3中得到的汽爆油茶果壳加入水充分混合均匀，调节pH值至6.0，加入4％真菌内切酶，保持55℃温度条件下酶解6.5h，酶解反应完成后，在100℃温度下，灭酶25min，然后分离酶解液和料渣；

S5.将S4中得到的酶解液，经过膜分离、脱色、脱盐、浓缩得到低聚木糖浆，所述低聚木糖浆经过喷雾干燥得低聚木糖粉；

S6.将S4中得到的料渣，经过提取、分离、纯化、浓缩、低温干燥得到原花青素粉末。