[发明专利]一种葡萄糖电解质饮料钠的检测方法

说明书

本发明提供一种葡萄糖电解质饮料钠的检测方法，其特点是：检测方法的具体步骤包括：（1）供试品溶液：精密量取本品2.0ml，置100ml量瓶中，加入0.13%（w/v）氯化铯溶液2~18ml，用水稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。（2）对照品溶液：钠元素标准溶液1000mg/L。标准曲线溶液：精密量取对照品溶液0ml、2.0ml、3.0ml、3.5ml、4.0ml及5.0ml，分别置100ml量瓶中，加入0.13%（w/v）氯化铯溶液2~18ml。（3）测定：采用原子吸收分光光度法检测对照品溶液的吸光度，绘制标准曲线；检测供试品溶液的吸光度，计算葡萄糖电解质饮料中的钠元素含量标示量。有效解决仪器灵敏度低及标准曲线相关性低的问题，可以有效检测出葡萄糖电解质饮料中的钠，更好地保证检测结果的可靠性。

技术领域

本发明属于饮料检测技术领域，具体涉及一种葡萄糖电解质饮料钠的检测方法。

背景技术

在葡萄糖电解质饮料含有一定量的钠，钠通过调节细胞外液容量，构成细胞外液渗透压，具有维持血压的功能。钠调节体内水量的恒定，摄入过多，易发生水肿；过少则易引起脱水。钠对肌肉运动、心血管功能及能量代谢也有影响。此外，肾对钠主动重吸收，引起氯的被动重吸收，有利于胃酸的形成，帮助消化。钠在肾脏被重吸收后，与氢离子交换，清除体内的二氧化碳，保持体液的酸碱度恒定。钠不足时，能量的生成和利用较差，神经肌肉传导迟钝，出现肌无力、神志模糊甚至昏迷的症状。因此，在葡萄糖电解质饮料检测钠的含量十分必要。

现有葡萄糖电解质饮料中钠含量的检测方法存在如下问题及缺点：

（1）标准工作液中未添加消电离剂，仪器灵敏度低，导致标准曲线相关性低；（2）标准工作液浓度低，标准溶液浓度范围不适用于葡萄糖电解质饮料的钠检测；（3）选用钠元素第一共振线589.0nm作为分析谱线，不适合检测钠浓度较高的葡萄糖电解质饮料。

如何设计一种葡萄糖电解质饮料钠的检测方法，可以有效检测出葡萄糖电解质饮料中的钠，更好地保证检测结果的可靠性，这是本领域目前亟待解决的技术问题。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供一种葡萄糖电解质饮料钠的检测方法，有效解决仪器灵敏度低及标准曲线相关性低的问题，可以有效检测出葡萄糖电解质饮料中的钠，更好地保证检测结果的准确性和可靠性。

为解决以上问题，本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种葡萄糖电解质饮料钠的检测方法，所述检测方法采用原子吸收分光光度计通过原子吸收分光光度法进行，其特征在于，所述检测方法的具体步骤包括：

步骤1 供试品溶液：精密量取本品2.0ml，置100ml量瓶中，加入0.13%（w/v）氯化铯溶液2~18ml，用水稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；

步骤2 对照品溶液：钠元素标准溶液1000mg/L；

标准曲线溶液：精密量取对照品溶液0ml、2.0ml、3.0ml、3.5ml、4.0ml及5.0ml，分别置100ml量瓶中，加入0.13%（w/v）氯化铯溶液2~18ml；

步骤3 测定：采用原子吸收分光光度法检测对照品溶液的吸光度，绘制标准曲线；采用原子吸收分光光度法检测供试品溶液的吸光度，计算葡萄糖电解质饮料中的钠元素含量标示量。

对上述技术方案的改进：所述原子吸收分光光度计的设定参数：钠空心阴极灯的波长为330.3nm、燃气流量空气：乙炔=1:0.25、狭缝宽0.7nm、燃烧头高度7mm。

对上述技术方案的进一步改进：所述步骤1中，0.13%（w/v）氯化铯溶液的加入量为9~11ml；所述步骤3中，0.13%（w/v）氯化铯溶液的加入量为9~11ml。

本发明与现有技术相比，具有如下优点和积极效果：