[发明专利]一种用于红枣浸膏的制备工艺

说明书

本发明公开了一种用于红枣浸膏的制备工艺，制作步骤包括如下：S1，制得提取物：向红枣原料中加入30‑70％的C2H6O进行提取原料汁，提取的原料汁液经过过滤净化，再经过蒸发浓缩后制得红枣提取物；S2，制得原料：向红枣提取物中加入80‑95％的C2H6O进行沉淀，沉淀之后的原料汁液经过过滤净化，再经过蒸发浓缩后制得红枣浸膏原料；S3，混合添加剂：再向红枣浸膏原料中加入枸杞粉、灵芝粉、黄芪粉、香叶粉、陈皮粉、八角粉和蜂蜜；S4，搅拌加热：将红枣浸膏原料放入反应罐中，启动电机控制搅拌，辅助加热；S5，冷却包装：冷却后，灌至包装瓶中，得到红枣浸膏。本发明用于红枣浸膏的制备工艺，自动化性能高，提高了红枣浸膏的营养性能和口感，具有延缓衰老的功效。

技术领域

本发明涉及红枣浸膏制备技术领域，尤其是一种用于红枣浸膏的制备工艺。

背景技术

名称:红枣浸膏；植物来源:鼠李科植物枣树的成熟干果；外观:红棕色膏状液体；主要成分:蛋白质,糖类,有机酸,维生素,微量元素；滋味与气味:具有枣果气味,甜味,无异味；用途:主要用于食品香精,也有用于饮料中；储藏:密闭置阴凉处；有效期:两年。

现有的红枣浸膏制备不便直接获取提取物，无法获得洁净的原料，使用不便，自动化性能不足，红枣浸膏的营养性能和口感均不足，降低了红枣浸膏的功效。

因此，在这里我们提出一种用于红枣浸膏的制备工艺。

发明内容

本发明针对背景技术中的不足，提供了一种用于红枣浸膏的制备工艺。

本发明为解决上述现象，采用以下的技术方案，一种用于红枣浸膏的制备工艺，制作步骤包括如下：S1，制得提取物：向红枣原料中加入30-70％的C2H6O进行提取原料汁，提取的原料汁液经过过滤净化，再经过蒸发浓缩后制得红枣提取物；S2，制得原料：向红枣提取物中加入80-95％的C2H6O进行沉淀，沉淀之后的原料汁液经过过滤净化，再经过蒸发浓缩后制得红枣浸膏原料；S3，混合添加剂：再向红枣浸膏原料中加入枸杞粉、灵芝粉、黄芪粉、香叶粉、陈皮粉、八角粉和蜂蜜；S4，搅拌加热：将红枣浸膏原料放入反应罐中，启动电机控制搅拌，并且辅助加热，加热的温度控制在40-75℃左右，搅拌杆搅拌的转速控制在80r/min-150r/min；S5，冷却包装：冷却后，灌至包装瓶中，得到红枣浸膏。

作为本发明的进一步优选方式，步骤S3中，向红枣浸膏原料中加入枸杞粉10-20份、灵芝粉8-15份、黄芪粉2-5份、香叶粉12-22份、陈皮粉6-10份、八角粉3-5份、蜂蜜7-15份。

作为本发明的进一步优选方式，向红枣浸膏原料中加入枸杞粉10份、灵芝粉8份、黄芪粉2份、香叶粉22份、陈皮粉10份、八角粉5份、蜂蜜10份。

作为本发明的进一步优选方式，向红枣浸膏原料中加入枸杞粉20份、灵芝粉15份、黄芪粉5份、香叶粉12份、陈皮粉6份、八角粉3份、蜂蜜11份。

作为本发明的进一步优选方式，步骤S4中，所述反应罐的顶部中间电性连接有驱动电机，所述驱动电机的底部连接有转轴杆，所述转轴杆的外侧端固定焊接分布有搅拌杆，所述反应罐的外侧安装分布有加热丝。

本发明一种用于红枣浸膏的制备工艺，通过采用C2H6O蒸发浓缩红枣原料，方便直接获取提取物，过滤净化得到红枣浸膏原料，使用方便，自动化性能高，通过向红枣浸膏原料中混入的中药粉和香料粉，可高效的提高了红枣浸膏的营养性能和口感，具有延缓衰老的功效。

附图说明

图1为本发明一种用于红枣浸膏的制备工艺的步骤框架示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。