[发明专利]含海参复合多糖粉的组合物、复方制剂及其应用

说明书

本发明提供了海参组合物复方制剂及其应用。本发明提供了一种含海参复合多糖蛋白粉的降血糖组合物，所述的组合物由活性成分和辅料制成，所述的活性成分由海参复合多糖蛋白粉、山药、百合、枸杞子、桑叶、沙棘和葛根组成。本发明提供了一种含海参复合多糖蛋白粉的降血脂组合物，所述的组合物由活性成分和辅料制成，所述的活性成分由海参复合多糖蛋白粉、荷叶、菊苣、槐米、葛根和山楂组成。本发明提供了一种含海参复合多糖粉的壮阳和增强免疫组合物，所述的组合物由活性成分和辅料制成，所述的活性成分由海参复合多糖蛋白粉、牡蛎粉、益智仁和黄精组成。本发明是根据各自具有的功能特点进行搭配组合，具有降血糖、降血脂和增强免疫系列功能。

技术领域

本发明属于医疗保健及新药研制技术领域，公开了含海参复合多糖粉的系列海参复方制剂及其制备方法，具有降血脂、降血糖和增强免疫作用。

背景技术

海参为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。功能主治为：补肾益精，养血淘燥。治精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便艰。

海参是高蛋白、低脂肪、无胆固醇的滋补品，富含多种氨基酸、微量元素及维生素，具有很高的营养价值。海参体壁是海参的主要食用部位，也是海参各种营养成分富集的重要部位。除此之外,海参内脏及性腺中也含有部分营养物质，是海参胶囊、海参口服液等海参相关保健品的重要原材料。

海参中还含有丰富的活性成分，如：海参多糖、海参皂苷、胶原蛋白、海参肽以及脑苷酯等，这些活性物质在抗肿瘤、抗真菌、抗凝血、降血压、降血脂以及增强机体免疫功能等方面都有着良好的功效。

海参多糖是海参体壁中主要功效成分之一，占干基6％以上，但结构复杂，目前发现的主要有2类：一类是海参糖胺聚糖或黏多糖，由D-N-乙酰胺基半乳糖、D-葡萄糖醛酸、L-岩藻糖、硫酸酯基组成的杂多糖，相对分子量4～5万；另一类是海参岩藻多糖，相对分子量8～10万。近年来，有关海参多糖生物活性的研究取得了积极进展，大量研究表明海参多糖有抗肿瘤、抗血栓、抗凝血、提高免疫功能、延缓衰老的作用。

海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，主要有苷元和寡糖链2部分组成，是海参的主要次生代谢产物，也是其进行生理防御的化学物质基础。海参皂苷根据结构不同可分为海参烷型和非海参烷型两大类。现代药理学研究表明,海参皂苷是海参的主要活性物质之一，具有抗转移、抗肿瘤、抗真菌以及降脂减肥等多种生物活性功能。

海参中除了含有海参多糖和海参皂苷这2种主要活性成分之外,还含有胶原蛋白、海参肽及脑苷酯等活性物质。胶原蛋白是海参中含量最丰富的活性物质之一,具有良好的生物相容性、生物降解性和低抗原性等生理功能。海参肽是海参经蛋白酶水解并分离提纯后所得的小分子肽,具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤及抗疲劳的作用。有学者采用海参酶解液喂养大鼠以此研究海参肽对大鼠血脂的影响，结果显示海参肽显著提高了大鼠血清中的高密度脂蛋白水平，并降低甘油三酯的含量，充分证明了海参肽具有降低血脂的作用。

干制品是海参加工产品的主要形式。海参体内有活性很强的自溶酶，出水后极易自溶。因此，90％的海参被加工成干制品或其他形式的产品供给市场。目前，干制海参产品主要包括盐渍海参、盐干海参、淡干海参、冻干海参、半干海参等。盐渍海参是重要的海参产品，通过水煮和发制使海参能够充分吸收水分，以减少海参中的苦涩味，改善口感。传统海参加工技术由于水平低，加工方法易导致水溶性物质破坏和流失，且易受自然条件的影响，可控性小，因此新兴技术不断应用于海参加工工艺中，如真空冷冻干燥技术等。冻干对易氧化和热敏性营养物质没有破坏，水分在真空条件下直接升华，所以冻干后的海参形体大而饱满，极易复水。