[发明专利]一种富硒茶含片及其制备方法

权利要求书

1.一种富硒茶含片，其特征在于，包括以下重量份的原料：

2.如权利要求1所述一种富硒茶含片，其特征在于，包括以下重量份的原料：

3.如权利要求1所述一种富硒茶含片，其特征在于，包括以下重量份的原料：

4.一种根据权利要求1-3中任一项所述富硒茶含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：富硒超微茶粉的制备

选取洁净、无腐烂、无霉变的富硒茶叶加入维生素C进行粗粉碎，粉碎后过40目筛，将过筛后的原料加入亚硫酸钠进行二次粉碎4h，过300～400目筛，得到富硒超微茶粉；

S2：物料混合

取洁净的富硒绿豆、薄荷、胖大海进行粗粉碎后过40目筛，按照比例称取步骤S1中的富硒超微茶粉、富硒绿豆粉、薄荷、胖大海、薄荷脑、木糖醇进行充分混合；

S3：制粒

将步骤S2的混合物按比例加入糖、糊精，加入95％的食用乙醇/水制粒，过筛后放入干燥箱，在50～60℃干燥；

S4：压片

取步骤S3干燥后的组合物，按比例加入硬脂酸镁混合均匀，模压成片，得到富硒超微茶素片；

S5：包衣

预热包衣锅至包衣锅温度为50℃，取步骤S4中得到的富硒超微茶素片放于包衣锅内，40℃预热15min后，打开喷枪将包衣液喷雾于所述富硒超微茶素片表面，喷雾完成后进行冷风机冷却得到所述富硒茶含片。

5.如权利要求4所述一种富硒茶含片的制备方法，其特征在于：步骤S1中粉碎时球磨机的转速为400r/min。

6.如权利要求4所述一种富硒茶含片的制备方法，其特征在于：步骤S1中加入维生素C的量为富硒茶叶质量的1.0～1.5‰，加入亚硫酸钠的量为富硒茶叶质量的1.0～1.5‰。

7.如权利要求4所述一种富硒茶含片的制备方法，其特征在于：步骤S3中制粒后过筛使组合物的粒径在1.0～1.5cm之间。

8.如权利要求4所述一种富硒茶含片的制备方法，其特征在于：步骤S3中干燥箱干燥时间为60～120min，使干燥后组合物的水分含量在0.5～3％。

9.如权利要求4所述一种富硒茶含片的制备方法，其特征在于：步骤S5中包衣液的制备方法为：按照质量比7:95称取麦芽糖醇和80％的食用乙醇，将所述麦芽糖醇加入80％的食用乙醇中搅拌至所述麦芽糖醇全部溶解，得到所述包衣液。