[发明专利]一种零淀粉的半滑舌鳎微胶囊开口饵料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种零淀粉的半滑舌鳎微胶囊开口饵料及其制备方法。饵料原料由以下质量百分数的原材料组成：蛋白源原料85％～95％，脂肪源原料4～14％、复合维生素0.5～1％，复合矿物质0.5～1％；其中，所述蛋白源原料由鱼粉、牡蛎粉、乳清蛋白粉、血球蛋白粉、黑水虻幼虫粉组成，所述脂肪源原料由鱼油、花生油和玉米油组成。本发明不使用任何的壁材(如淀粉或明胶等)，而是靠饲料原材料中胶原蛋白的胶质包裹着其他原料形成微胶囊颗粒。而且，得到的开口料不仅营养丰富、诱食性好，而且不会产生饲料浪费从而污染水体和环境。

技术领域：

本发明涉及水产饲料领域，具体地涉及水产开口料，更具体地，涉及一种零淀粉的半滑舌鳎微胶囊开口饵料及其制备方法。

背景技术：

半滑舌鳎(Cynoglossus robustus(Günther,1873))是舌鳎科舌鳎属的一种鱼类。舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一，每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一，除鲜食外还可加工成咸干品。对于舌鳎的养殖，由于雄性个体生长缓慢而比例高，影响了商品鱼的质量，降低了舌鳎的养殖产量，增加了养殖成本，影响舌鳎苗种的推广，限制舌鳎养殖产业的发展。

开口料是动物苗种第一次摄食时吃的饵料，目前在水产养殖业中，半滑舌鳎期的开口料一般为蛋黄、豆浆及微藻等饵料，由于这些饵料在水中的抗水性能差，投入到水中后即迅速扩散，大部分饵料不能被半滑舌鳎捕食到，造成饵料利用率低、营养损失大，使饵料营养不全，影响半滑舌鳎生长速度，达不到快长高产的目的；同时由于饵料的成分基本上是有机物，这样流失的饵料容易污染水质，恶化水体养殖环境。因此，对于养殖产业，急需一种营养全面、又环保的商业化半滑舌鳎开口料。

发明内容：

为了克服现有技术的上述不足，本发明提供一种零淀粉的半滑舌鳎微胶囊开口料及其制备方法，该方法不使用任何的壁材(如淀粉或明胶等)，而是靠饲料原材料中胶原蛋白的胶质包裹着其他原料形成微胶囊颗粒。而且，得到的开口料不仅营养丰富、诱食性好，而且不会产生饲料浪费从而污染水体和环境。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种零淀粉的半滑舌鳎微胶囊开口饵料，由以下质量百分数的原材料组成：蛋白源原料85％～95％，脂肪源原料4～14％、复合维生素0.5～1％，复合矿物质0.5～1％；其中，所述蛋白源原料由鱼粉、牡蛎粉、乳清蛋白粉、血球蛋白粉、黑水虻幼虫粉组成，所述脂肪源原料由鱼油、花生油和玉米油组成。

一般食用鱼类开口饵料中不建议添加昆虫类蛋白源原料，因为常规的昆虫类蛋白源原料会影响开口饵料的口感，但是，本发明发现黑水虻幼虫粉不会影响半滑舌鳎的口感，其开口率很好。

如果蛋白源原料的用量不能保证至少为75％的话，蛋白源原料自身胶原蛋白的胶质含量就不够，就没法包裹着其他原料形成微胶囊颗粒，因此，制粒就不会成功。但是制粒的同时还必须考虑半滑舌鳎鱼苗开口对于营养的需求，所以，蛋白源原料和脂肪源原料的用量必须综合来定。

优选地，所述蛋白源原料90％，脂肪源原料9％。

优选地，所述鱼粉：牡蛎粉：乳清蛋白粉：血球蛋白粉：黑水虻幼虫粉的质量比为8.5-18：18～30：18～30：8.5-18：10～19。

优选地，所述鱼油占半滑舌鳎微胶囊开口饵料原料质量的1～4％，花生油占半滑舌鳎微胶囊开口饵料原料质量的2～6％，玉米油占半滑舌鳎微胶囊开口饵料原料质量的1～4％。

更优选地，所述鱼油占半滑舌鳎微胶囊开口饵料原料质量的2％，花生油占半滑舌鳎微胶囊开口饵料原料质量的5％，玉米油占半滑舌鳎微胶囊开口饵料原料质量的2％。