[发明专利]一种电饭煲、米饭的控制方法、装置及存储介质

权利要求书

1.一种电饭煲，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体用于盛装米水混合物；

第一加热组件，所述第一加热组件位于所述煲体的底部；

第二加热组件，所述第二加热组件位于所述煲体的底部与侧部的转角区域；

第三加热组件，所述第三加热组件位于所述煲体的侧部。

2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述煲体的底部设有凹槽，所述第一加热组件设于所述凹槽内。

3.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述第三加热组件位于所述转角区域上端至所述煲体的顶端。

4.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件均包括一个或多个加热元件。

5.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，还包括：

温度检测装置，所述温度检测装置用于检测所述米水混合物的温度；

控制器，所述控制器与所述第一加热组件、所述第二加热组件、所述第三加热组件和所述温度检测装置通信连接。

6.根据权利要求5所述的电饭煲，其特征在于，所述温度检测装置位于所述煲体的底部和/或顶部。

7.一种米饭的烹饪方法，应用于电饭煲，所述电饭煲包括煲体、第一加热组件、第二加热组件和第三加热组件，所述煲体用于盛装米水混合物，所述第一加热组件位于所述煲体的底部，所述第二加热组件位于所述煲体的底部与侧部的转角区域，所述第三加热组件位于所述煲体的侧部，其特征在于，所述米饭的烹饪方法包括：

控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件，以使所述米水混合物的上部先热下部后热；

当所述米水混合物的温度达到预设的第一温度区间时，控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件以在所述第一温度区间保温预设的第一保温时长；

控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件对所述米水混合物进行加热，以所述使米水混合物上部温度高于下部温度；

当所述米水混合物的温度达到预设的第二温度区间时，控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件以使所述米水混合物糊化，得到米饭。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件，以使所述米水混合物的上部先热下部后热包括：

采用第一加热方式控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件，以使所述米水混合物的上部先热下部后热，其中所述第一加热方式包括以A1：A2：A3：A4的占空比进行加热的方式，所述A1表示所述第一加热组件的第一加热时间，所述A2表示所述第二加热组件的第一加热时间，所述A3表示所述第三加热组件的第一加热时间；所述A4表示所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件均停止加热的第一停止加热时间。

9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件以在所述第一温度区间保温预设的第一保温时长，包括：

采用第二加热方式控制所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件，以使所述米水混合物在所述第一温度区间保温所述第一保温时长；其中所述第二加热方式包括以B1：B2：B3：B4的占空比进行加热的方式，所述B1表示所述第一加热组件的第二加热时间，所述B2表示所述第二加热组件的第二加热时间，所述B3表示所述第三加热组件的第二加热时间；所述B4表示所述第一加热组件、所述第二加热组件和所述第三加热组件均停止加热的第二停止加热时间。