[发明专利]一种动物双歧杆菌乳亚种及其组合物

说明书

本发明公开了一种动物双歧杆菌乳亚种及其组合物，属于生物技术领域。本发明目的是为了提供对抗生素敏感、耐酸、耐胆盐、安全性高和稳定性高的动物双歧杆菌乳亚种。本发明提供一种动物双歧杆菌乳亚种，所述动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)，菌株号为BS‑1，保藏号为CGMCC NO.19079，所述动物双歧杆菌乳亚种BS‑1是从婴儿的粪便中分离出来，经过抗生素敏感性实验、耐酸性实验、耐胆盐实验、小鼠毒性实验和稳定性的实验，验证动物双歧杆菌乳亚种BS‑1对多种抗生素敏感，无毒性，菌株安全性高，在常温条件下储藏稳定性较好，适用于制备多种剂型的制剂。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种动物双歧杆菌乳亚种及其组合物。

背景技术

乳酸菌作为一类能够利用糖类生长并产生乳酸的益生菌，因其具有保护人体肠道健康等有益作用引起了人们的广泛关注。乳酸菌包括乳杆菌属、双歧杆菌属、酵母菌等，其中乳杆菌属和双歧杆菌属更是被广泛应用于食品、药品、保健品产业中。目前已知乳杆菌属是一群广泛存在于人体肠道内的有益于宿主健康的微生物，能够发挥维持人体健康和调节免疫等作用。乳杆菌属的特定菌株已被发现能够定植于肠道粘膜，并协助维持宿主健康。

目前国内许多企业利用动物双歧杆菌乳亚种冻干菌粉为原料生产生物制品，然而产品中菌粉的活菌数量是评价益生菌产品质量好坏的关键，鉴于不同的动物双歧杆菌乳亚种菌株特性之间的差异，而当前许多产品都不能有效地防止活菌数的衰减。所以，使产品能够保持足够多的活菌数量并延长菌种的保藏期，以便充分发挥其生理功能，降低成本，已成为动物双歧杆菌乳亚种活菌制剂产品研究开发及其应用的技术关键。

发明内容

本发明的发明人在健康儿童的粪便中分离得到了一株细菌，经过鉴定该菌株为动物双歧杆菌乳亚种 （Bifidobacterium animalis subsp. lactis），进一步通过一系列生化实验鉴定，发现该细菌菌株满足益生菌的众多指标，因此，发明人意外地分离了一株尤其适用作为益生菌使用的动物双歧杆菌乳亚种。

本发明的目的是为了提供一种对抗生素敏感、耐酸、耐胆盐、安全性高和稳定性高的动物双歧杆菌乳亚种，本发明提供了一种动物双歧杆菌乳亚种（ Bifidobacterium animalis subsp. lactis），所述动物双歧杆菌乳亚种（ Bifidobacterium animalis subsp. lactis）命名为BS-1，所述动物双歧杆菌乳亚种BS-1的16S rRNA序列如SEQ IDNO.1所示或与SEQ ID NO.1有95%-99.9%的相似性。

进一步地限定，所述16S rRNA序列如SEQ ID NO.1所示的动物双歧杆菌乳亚种BS-1，保藏号为CGMCC NO.19079，保藏日期为2019年12月4日，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。