[发明专利]一种胶原蛋白组合物及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202011641236.5 申请日: 2020-12-31
公开(公告)号: CN112790386A 公开(公告)日: 2021-05-14
发明(设计)人: 王希搏;王微;吴海;王彩霞;尹晓清 申请(专利权)人: 湖北瑞邦生物科技有限公司
主分类号: A23L33/105 分类号: A23L33/105;A23L33/17;A23P10/28
代理公司: 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 代理人: 柏琳容
地址: 434000 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 胶原 蛋白 组合 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种胶原蛋白组合物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1、将肉桂皮、桑叶和玉米须的混合物加水混合在60-90℃下提取,过滤得到第一提取液和滤渣,将所述第一提取液浓缩得到第一浓缩液;

S2、将所述滤渣加水升温至50-70℃,之后调整pH至4-7并加入植物复合酶进行水解,调整PH至6.5-10后添加蛋白酶进行水解,之后过滤得到第二提取液,将所述第二提取液浓缩得到第二浓缩液;

S3、将所述第一浓缩液与所述第二浓缩液混合得到第三浓缩液,将所述第三浓缩液与胶原蛋白液按照绝干重量比(1:9)-(9:1)混合得到组合物。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述胶原蛋白液由以下步骤制得:

将鱼鳞和/或鱼皮加水混合升温至90-100℃变性,之后调节pH至6.5-10加入蛋白酶酶解得到第一酶解液;

将所述第一酶解液浓缩,得到所述胶原蛋白液。

3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S1中,所述混合物按照绝干重量比例计算,所述肉桂皮占比0%-20%,所述桑叶占比70%-95%,所述玉米须占比0%-20%。

4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S1中,所述水的加入量为所述混合物绝干重量的5-20倍。

5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S1中,所述第一浓缩液的质量浓度为10%-30%。

6.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S2中,所述第二浓缩液的质量浓度为20%-50%。

7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S2中,所述植物复合酶为果胶酶、β葡聚糖酶、纤维素酶和木质素酶中的一种或多种。

8.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S2中,所述植物复合酶或者所述蛋白酶的加入量为所述滤渣绝干重量的0.1-2%。

9.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,在步骤S3之后还包括步骤:

S4、将所述组合物杀菌干燥得到胶原蛋白粉,之后按照绝干重量计,所述胶原蛋白粉占比70%-95%,微晶纤维素占比5%-30%,硬脂酸镁占比0.1%-5%制成压片。

10.一种根据权利要求1-9任一项所述的制备方法制备得到的胶原蛋白组合物。

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