[发明专利]吲哚及包含其的鸭饲料用于维持鸭肠道健康和/或预防鸭坏死性肠炎的用途

说明书

本发明涉及吲哚以及包含其的鸭饲料用于维持鸭肠道健康和/或预防鸭坏死性肠炎、特别是由A型产气荚膜梭菌引起的鸭坏死性肠炎的用途。本发明探索、寻找并应用活性物质保护鸭肠道健康对预防疫病及保证养鸭业的发展具有重要意义，更为解决养殖业滥用抗生素造成的细菌耐药性和抗生素残留提供了有益的参考。

技术领域

本发明涉及鸭业的绿色养殖技术领域，具体涉及鸭的肠道健康领域，更具体地涉及吲哚用作鸭饲料的添加剂以维持鸭肠道健康和/或预防鸭坏死性肠炎的用途及其使用方法。

背景技术

鸭坏死性肠炎是一种消化道传染病，一年四季均有发生，该病的典型临床症状表现为病鸭排出深褐色焦油样粪便，粪便中伴有血液或肠粘膜组织，病后期的肠组织呈粘膜渍疡及坏死特征，该病的死亡率最高可达30％，给中国养鸭业造成了巨大损失^[1]。鸭坏死性肠炎的传染途径主要为病鸭排出的粪便，因此饲养管理、清洁卫生与该病发生密切相关。

目前的研究发现鸭坏死性肠炎的主要治病因子之一为产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)，尤其是A型产气荚膜梭菌。而产气荚膜梭菌引起鸭坏死性肠炎的主要病变位置为肠道。众所周知，肠道是营养物质消化和吸收的重要场所，而肠道粘膜是抵御病原微生物和毒理因子的重要防御屏障，能够维持肠道内环境稳定^[2]。鸭体内完好的粘膜屏障是决定鸭机体健康的基本条件，肠粘膜损伤后的及时修复和重建对预防病原持续侵入发挥关键作用^[3]。在病原胁迫下，产气荚膜梭菌能够破坏动物肠上皮细胞间的紧密结构，影响肠道屏障功能，引发全身炎症反应。例如，产气荚膜杆菌产生的肠毒素能够特异性结合Claudin-3造成 Claudin结构破坏和诱导细胞凋亡^[4]。内毒素大肠杆菌脂多糖(LPS)导致细胞内紧密连接蛋白Occludin、ZO-1和Claudins重新分布和组合^[5]，进一步诱发产生TNF-α等炎性介质诱导肠粘膜细胞凋亡和损坏肠细胞间连接，破坏肠粘膜屏障完整性^[6]。

在现有技术中，鸭坏死性肠炎主要通过药物防治，同时辅以加强鸭群的饲养管理。例如，病鸭可以通过三甲氧苄氨嘧啶联合0.2％氟苯尼考进行饮水治疗^[7]；对病鸭肌注链霉素和卡那霉素等抗生素能够对鸭坏死性肠炎进行有效防治^[8]；应用黄连、黄柏和乌梅散复方制剂对鸭坏死性肠炎治疗也具有较好效果^[9]；通过对鸭群合理补饲，辅以严格的消毒隔离等措施也能有效降低鸭坏死性肠炎的发病率。但是，随着兽用抗生素的广泛使用和滥用，病菌耐药性增加，这使得抗生素疗效逐渐降低。

面对日益严重的病菌耐药性，“无抗”或“减抗”食品理念愈加深入人心，因此，迫切需要寻找一种活性物质以保护鸭肠道健康并减少抗生素使用。

发明内容

如上所述，本领域亟需一种能够有效保护鸭肠道健康的活性物质，其能够在避免使用抗生素的情况下预防鸭坏死性肠炎。由此，本发明提供了与鸭肠道健康和/或鸭坏死性肠炎有关的问题的解决方案。

本申请的发明人发现，当将有效量的食品级吲哚用作鸭饲料的添加剂时，能够在鸭饲喂期间，在低抗生素或无抗生素的情况下有效维持鸭肠道健康，并且预防由产气荚膜梭菌、尤其是A型产气荚膜梭菌引起的鸭坏死性肠炎。基于此发现，本发明人完成了本发明。

因此，在本发明的第一方面，本发明提供吲哚在制备用于维持鸭肠道健康和/或预防鸭坏死性肠炎的药物中的用途。

在第二方面，本发明提供了一种用于鸭饲料的吲哚预混料，包括吲哚和载体，其中吲哚以吲哚预混料的重量计为0.5％至0.8％。

在第三方面，本发明提供了一种鸭饲料，其包括以鸭饲料的重量计为5％的第二方面所述的吲哚预混料。