[实用新型]一种鱼丸快速生产装置有效

专利信息
申请号: 202020000171.5 申请日: 2020-01-01
公开(公告)号: CN211631759U 公开(公告)日: 2020-10-09
发明(设计)人: 陈培文 申请(专利权)人: 晋江市双骏食品工贸有限公司
主分类号: A23P30/10 分类号: A23P30/10;A23L17/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 362200 福建省泉州*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 鱼丸 快速 生产 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种鱼丸快速生产装置,包括生产装置本体,所述生产装置本体的正面固定连接有接料盒,所述接料盒的前侧固定连接有成型板,所述成型板的顶部活动连接有揉搓板,所述揉搓板的底部与成型板的顶部均开设有弧槽,所述揉搓板的顶部固定连接有连接板,所述生产装置本体的左侧与右侧均固定连接有支架。本实用新型通过伸缩杆带动揉搓板往复移动,揉搓板通过弧槽对鱼丸进行揉搓,鱼丸在向下移动的过程中揉搓成型并落入预先准备好的锅体内部,从而达到提高鱼丸品相的效果,解决了现有鱼丸快速生产装置生产出的鱼丸品相较差,无法满足出售要求,降低了成型质量的问题,该鱼丸快速生产装置,具备提高鱼丸品相等优点。

技术领域

本实用新型涉及鱼丸生产技术领域,具体为一种鱼丸快速生产装置。

背景技术

鱼丸又称鱼包肉,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一,味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴,鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩,剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进番薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。

为了提高鱼丸的生产速度,所以需要使用鱼丸快速生产装置对其进行挤压成型,但是现有鱼丸快速生产装置生产出的鱼丸品相较差,无法满足出售要求,降低了成型质量。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种鱼丸快速生产装置,具备提高鱼丸品相等优点,解决了现有鱼丸快速生产装置生产出的鱼丸品相较差,无法满足出售要求,降低了成型质量的问题。

(二)技术方案

为实现上述的目的,本实用新型提供如下技术方案:一种鱼丸快速生产装置,包括生产装置本体,所述生产装置本体的正面固定连接有接料盒,所述接料盒的前侧固定连接有成型板,所述成型板的顶部活动连接有揉搓板,所述揉搓板的底部与成型板的顶部均开设有弧槽,所述揉搓板的顶部固定连接有连接板,所述生产装置本体的左侧与右侧均固定连接有支架,所述支架的顶部设置有伸缩杆,所述伸缩杆的输出端与连接板的顶部固定连接。

优选的,所述支架的顶部固定连接有减震垫,所述减震垫远离支架的一侧与伸缩杆的底部接触,所述减震垫的材质为阻尼。

优选的,所述生产装置本体正面的左侧与右侧均固定连接有角板,所述角板的顶部与接料盒的顶部固定连接,所述角板的表面开设有承重槽。

优选的,所述揉搓板的底部与成型板的顶部均热熔连接有位于弧槽外侧的防护垫,所述防护垫的内侧相互接触,所述防护垫为可塑耐磨材质。

优选的,所述成型板的左侧与右侧均通过销轴活动连接有限位杆,所述揉搓板的左侧与右侧均固定连接有位于限位杆内部的牵引杆,所述牵引杆与限位杆滑动连接。

优选的,所述接料盒内壁的后侧固定连接有坡块,所述坡块的顶部设置为倾斜状。

(三)有益效果

与现有技术相比,本实用新型提供了一种鱼丸快速生产装置,具备以下有益效果:

1、该鱼丸快速生产装置,通过伸缩杆带动揉搓板往复移动,揉搓板通过弧槽对鱼丸进行揉搓,鱼丸在向下移动的过程中揉搓成型并落入预先准备好的锅体内部,从而达到提高鱼丸品相的效果,解决了现有鱼丸快速生产装置生产出的鱼丸品相较差,无法满足出售要求,降低了成型质量的问题,该鱼丸快速生产装置,具备提高鱼丸品相等优点。

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