[实用新型]一种新型杀鱼台

说明书

本实用新型公开了一种新型杀鱼台，包括台架和支撑架，所述支撑架的上端和所述台架固定连接，所述台架的上端一侧固定连接设有水龙头，所述台架上端位于水龙头的侧部固定连接设有阀门，所述台架的上端靠近所述水龙头的一侧固定设有清洗槽，所述清洗槽的底部放置设有过滤网，所述台架的上端靠近所述阀门的一侧固定连接设有案板，所述台架内位于所述案板的下方设有滑槽，所述滑槽内插接设有刀架抽屉，所述台架位于所述案板的侧部设有沥水板。本实用新型与现有技术相比的优点在于：本新型杀鱼台方便清洗案板，同时能够方便取放刀具。

技术领域

本实用新型涉及餐饮加工设备技术领域，具体是指一种新型杀鱼台。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们在餐饮方面的消费不断提高，同时针对餐饮的服务要求也在不断提高，不仅仅要求出餐的速度同时也在对质量提高要求，目前，传统的杀鱼台是采用的普通的清洗槽配合案板的结构，仅仅方便进行对杀鱼用具的清洗，不能够方便对案板的即时清洗，同时也不方便取放多种刀具，这些问题都有待解决，所以需要对此进行改进。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上的技术缺陷，提供一种方便清洗的、能够方便取放刀具的一种新型杀鱼台。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种新型杀鱼台，包括台架和支撑架，所述支撑架的上端和所述台架固定连接，所述台架的上端一侧固定连接设有水龙头，所述台架上端位于水龙头的侧部固定连接设有阀门，所述台架的上端靠近所述水龙头的一侧固定设有清洗槽，所述清洗槽的底部放置设有过滤网，所述台架的上端靠近所述阀门的一侧固定连接设有案板，所述台架内位于所述案板的下方设有滑槽，所述滑槽内插接设有刀架抽屉，所述台架位于所述案板的侧部设有沥水板。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：一种新型杀鱼台，包括台架和支撑架，所述支撑架的上端和所述台架固定连接，这样可以起到稳定的支撑作用，所述台架的上端一侧固定连接设有水龙头，这样可以方便清洗刀具或者食材，所述台架上端位于水龙头的侧部固定连接设有阀门，这样可以方便控制排水管，所述台架的上端靠近所述水龙头的一侧固定设有清洗槽，所述清洗槽的底部放置设有过滤网，这样可以起到过滤鱼鳞，防止堵塞，所述台架的上端靠近所述阀门的一侧固定连接设有案板，所述台架内位于所述案板的下方设有滑槽，所述滑槽内插接设有刀架抽屉，这样可以方便取放多种刀具，所述台架位于所述案板的侧部设有沥水板，这样可以起到清洗案板后进行沥水处理。

作为改进，所述过滤网的上端铰接设有提把，这样可以方便提起过滤网进行清理。

作为改进，所述沥水板的下端设有排水管，所述排水管和所述清洗槽连通，这样可以将沥水后的水排到排水管中排出。

作为改进，所述台架位于所述案板的侧部设有若干个出水管，所述阀门控制所述出水管的开闭，这样可以方便控制出水管的出水。

作为改进，所述刀架抽屉上端设有若干个插刀槽，所述刀架抽屉的外侧部固定设有把手，这样可以方便拉开刀架抽屉进行取放刀具。

附图说明

图1是本实用新型一种新型杀鱼台的结构示意图。

图2是本实用新型一种新型杀鱼台的俯视图。

如图所示：1、台架，2、支撑架，3、水龙头，4、阀门，5、清洗槽，6、过滤网，7、案板，8、滑槽，9、刀架抽屉，10、沥水板，11、提把，12、排水管，13、出水管，14、插刀槽，15、把手。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。