[实用新型]一种肉类加工卧式拌盐装置

说明书

本实用新型提供一种肉类加工卧式拌盐装置，包括底板、滚筒、搅拌齿、螺旋叶片、搅拌装置,底板顶部左右两侧均固定连接有二号支撑板，底板顶部位于二号支撑板外侧固定连接有一号支撑板，一号支撑板之间转接有转轴，二号支撑板之间转接有滚筒，转轴贯穿滚筒左右两侧，滚筒顶部设有放料口，放料口后侧铰接有滚筒盖，转轴位于滚筒内中心左右两侧上端均固定连接有螺旋叶片，转轴位于滚筒内从左至右等距离依次固定连接有搅拌装置，底板右侧固定连接有正反电机，正反电机输出轴与转轴同步带连接，正反电机连接外部电源，本实用新型提供一种肉类加工卧式拌盐装置为解决肉类拌盐人工处理效率低，劳动强度大，现有拌盐设备拌盐效果差，且设备昂贵的问题。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工设备技术领域，尤其涉及一种肉类加工卧式拌盐装置。

背景技术

午餐肉等肉类罐头在加工过程中，需要向搅碎的肉中加入盐搅拌均匀，是一道非常重要的工序。食盐作为食物的必不可少的配料必须加入，食盐具有遇水溶解速度快的特点，因此食盐加入后很快就会溶解，为了提高食物的口感必须保证食盐混合均匀。

现有的搅拌方式通常是人工进行搅拌，由于在拌盐过程中需要加入大量的肉类和盐，以人工的方式进行搅拌不仅需要长时间搅拌而耗费体力，而且搅拌不均匀，而大型工厂使用的拌盐机的搅拌叶大多为自搅拌轴向外延伸的多个单一的叶片，搅拌的均匀性较差，强度和搅拌力度低，拌盐效果不佳，搅拌效率低，且设备价格昂贵，大量购买造成一定经济损失。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种肉类加工卧式拌盐装置，以解决肉类拌盐人工处理效率低，劳动强度大，现有拌盐设备拌盐效果差，且设备昂贵的问题。

本实用新型一种肉类加工卧式拌盐装置的目的与功效，由以下具体技术手段达成：一种肉类加工卧式拌盐装置，包括底板、滚筒、搅拌齿、连接筒、保护箱、转轴、一号支撑板、二号支撑板、滚筒盖、透明板、密封条、正反电机、伺服电机、螺旋叶片、搅拌装置、连接柱、搅拌片、凸块、轴承,底板顶部左右两侧均固定连接有二号支撑板，底板顶部位于二号支撑板外侧固定连接有一号支撑板，一号支撑板之间转接有转轴，二号支撑板之间转接有滚筒，转轴贯穿滚筒左右两侧，滚筒顶部设有放料口，放料口后侧铰接有滚筒盖，转轴位于滚筒内中心左右两侧上端均固定连接有螺旋叶片，转轴位于滚筒内从左至右等距离依次固定连接有搅拌装置，底板右侧固定连接有正反电机，正反电机输出轴与转轴同步带连接，正反电机连接外部电源。

优选的，滚筒左右两侧中心位置均固定连接有连接筒，连接筒内侧固定连接有轴承，转轴与轴承中心卡接。

优选的，一号支撑板与二号支撑板处于同一水平线，底板顶部位于一侧一号支撑板与二号支撑板之间固定连接有保护箱，保护箱内固定连接有伺服电机，伺服电机输出轴与同一侧连接筒同步带连接，伺服电机连接外部电源。

优选的，螺旋叶片位于转轴中心两侧，且螺旋叶片螺旋方向相对。

优选的，搅拌装置还包括有连接柱、搅拌片、凸块，搅拌装置环转轴等距离设置，连接柱顶部固定连接有搅拌片，连接柱表面等距离固定连接有凸块，搅拌片呈椭圆状，凸块呈圆锥状。

优选的，搅拌片位于转轴对应一侧搅拌片呈相对方向。

优选的，滚筒内壁从左至右环壁面依次设有搅拌齿，搅拌齿呈三棱柱状，且搅拌齿对应搅拌装置与搅拌装置之间缝隙设置。

优选的，滚筒盖还包括有透明板、密封条，滚筒盖呈弧形状，滚筒盖中心设有透明板，为透明塑料材质，滚筒盖与放料口卡接处设有密封条。

有益效果：

(1)本实用新型螺旋叶片位于滚筒中心两侧，且螺旋叶片两侧相对设置，当正反电机带动转轴转动后，肉制品通过转轴上端的螺旋叶片将肉制品转动至两侧，再控制正反电机反转，使螺旋叶片将肉制品从两侧传输搅拌至中心，使肉制品与盐混合更加均匀。