[实用新型]一种应用于蛋糕加工流水线的双层自动叠层装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是指一种应用于蛋糕加工流水线的双层自动叠层装置，包括有用下输送机、上输送机和翻面结构。所述上输送机和翻面机构分别位于所述下输送机宽度方向两侧，且所述上输送机位于下输送机的输送平面上方。所述翻面机构包括有固定于下输送机的翻面架和连接于翻面架的若干翻面板，所述翻面板为呈螺旋状的面板，翻面板螺旋的轴心线相对所述上输送机的输送方向倾斜，且朝向于上输送机的结尾端倾斜。利用此结构可使在下输送机上输送的条状的蛋糕翻转180°，并且输送至上输送机的结尾端与上输送机上输送的条状蛋糕重叠，此方式相比人工叠层的方式更为高效，并且可节省大量的人工成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是指一种应用于蛋糕加工流水线的双层自动叠层装置。

背景技术

目前，食品加工机械主要朝着生产自动化、原料高利用率化、机械设备节能化、食品安全化、机械设备通用化方向发展。在口袋蛋糕制作过程中需要进行打发搅拌、注浆、隧道烤炉烘烤、喷油、冷却、皮带输送、切割分条、翻转、层叠、成型分离、紫外杀菌、包装等步骤，其中的翻转和叠层步骤在现有的工艺流程中大多以人工操作的方式实现。具体的，经隧道炉烘烤出的蛋糕整片平铺于输送带上输送，再通过蛋糕切条设备切割分条之后形成条状，之后通过人工操作的方式将一部分条状的蛋糕翻面至焦层朝下后再叠层，使重叠后的两块蛋糕的焦层分别朝向于上下两个表面，此操作方式的生产效率较低。

实用新型内容

本实用新型提供一种应用于蛋糕加工流水线的双层自动叠层装置，以克服现有蛋糕制作工艺中将两块蛋糕重叠的效率较低的问题。

本实用新型采用如下技术方案：一种应用于蛋糕加工流水线的双层自动叠层装置，包括有用于输送蛋糕的下输送机，其特征在于：还包括有分别位于所述下输送机宽度方向两侧的上输送机和翻面机构，所述上输送机位于下输送机的输送平面上方；所述翻面机构包括有固定于下输送机的翻面架和连接于翻面架的若干翻面板，所述翻面板为呈螺旋状的面板，翻面板螺旋的轴心线相对所述上输送机的输送方向倾斜，且朝向于上输送机的结尾端倾斜；翻面板的一端为过渡端，所述过渡端朝向下输送机的起始端，且过渡端水平的贴近于下输送机的输送平面上。

作为进一步的改进，所述翻面架包括有立柱、横梁和固定块，所述固定块的两端均设有连接孔，两连接孔侧面均设有贯穿至固定块外的螺纹孔，所述螺纹孔均向连接孔内螺旋连接有固定螺栓；所述下输送机两侧均固定有所述立柱，两立柱均连接有所述固定块，且两立柱均穿过固定块的其中一连接孔，所述横梁两端分别穿过连接两立柱的固定块的另一连接孔。

作为进一步的改进，所述翻面机构还包括有调整块和调整螺栓，所述调整块的两端均设有连接孔，两连接孔内均设有贯穿至调整块外的螺纹孔，所述螺纹孔均向连接孔内螺旋连接有所述调整螺栓；所述翻面板固定有竖直的调整杆，所述调整块的两连接孔的轴心线还相互垂直，所述调整杆穿过其中一连接孔，所述翻面架的横梁穿过另一连接孔。

作为进一步的改进，所述翻面板的另一端为翻面端，所述翻面端的上方朝向所述上输送机一侧倾斜，且翻面端和所述过渡端正视时形成的夹角小于90°。

作为进一步的改进，所述翻面机构还包括有各所述翻面板均配置有的挡板，所述挡板固定于所述翻面架且位于翻面板的所述翻面端一端，挡板和翻面板之间具有间隙，且挡板螺旋的弧度与所述翻面板螺旋的弧度一致。

作为进一步的改进，所述翻面机构还包括有调整块和调整螺栓，所述调整块的两端均设有连接孔，两连接孔内均设有贯穿至调节块外的螺纹孔，所述螺纹孔均向连接孔内螺旋连接有所述调整螺栓；所述挡板固定有竖直的调整杆，所述调整块的两连接孔的轴心线还相互垂直，所述调整杆穿过其中一连接孔，所述翻面架的横梁穿过另一连接孔。