[实用新型]一种油炸食品冷却传输装置

说明书

本实用新型公开了一种油炸食品冷却传输装置，包括收料装置、输送装置、支架、冷却装置和传动装置，支架上方固定安装有输送装置，输送装置一端上方安装有收料装置，输送装置另一端安装有下料装置和传动装置，冷却装置均匀设置在输送装置的下方；传动装置包括动力装置、传输带和控制器；传输带通过主轴和副轴安装在输送装置上，主轴通过传动轮与动力装置连接。本实用新型通过采用冷却装置设置在输送装置的下方的结构设计方式，从而实现对食品的快速冷却功能，同时有效利用了设备空间，并且设备结构设计紧凑，制作成本低，在使用过程中冷却装置不容易对食品造成污染，而影响食品安全。

技术领域

本实用新型涉及食品加工用冷却装置的技术领域，具体是一种油炸食品冷却传输装置。

背景技术

在食品生产过程中，尤其是针对熟食品的生产加工，如油炸食品、沙琪玛、水煮、烘烤等。这类食品在加工成熟食后，需要经过多道工序，其中大部分的食品加工都有加热的工序，可起到杀菌的作用，在加热过后往往需要对热食品进行冷却，以进入下道生产工序之；一些食品加工的过程中，对食品进行冷却、降温，以防止食品粘连或者影响后道工序的加工。市面上通用的冷却操作大多为自然风干，耗时较长，且现有的冷却装置主要存在有以下缺陷：首先，冷却装置和运输装置分开设置，需分两步进行，使用起来较为麻烦，且占用空间大；其次，对于冷却装置的风速和风量的大小无法灵活调节、独立控制，从而无法适应多种食品的冷却运输；再次，现有的冷却装置都设置在传输机构上面，在使用过程中冷却装置容易对食品造成污染，影响食品安全。所以，为解决上述问题，结合生产需求开发一种新型食品运输冷却装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种油炸食品冷却传输装置，以解决上述背景技术中存在的技术问题。本实用新型具有独立调节控制冷却速度和冷却方式的功能，且冷却效率高；通过把冷却装置设置在传输机构下面，在使用过程中冷却装置不容易对食品造成污染，而影响食品安全。另外，该冷却装置还具有结构紧凑、占用空间小，移动摆放方便的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种油炸食品冷却传输装置，包括收料装置、输送装置、支架、冷却装置和传动装置；所述支架上方固定安装有输送装置，所述输送装置一端上方安装有收料装置，所述输送装置另一端安装有下料装置和传动装置；所述冷却装置均匀设置在所述输送装置的下方；

作为本实用新型的进一步方案：所述传动装置包括动力装置、传输带和控制器；所述传输带通过主轴和副轴安装在输送装置上，所述主轴通过传动轮与所述动力装置连接以实现动力的传递。

作为本实用新型的进一步方案：所述控制器通过控制线路与动力装置连接，所述控制器为SINAMICS S210交流变频控制器，该控制器具有伺服系统尤其适用于高动态、非连续运动控制的机械设备，实现精确定位和运动控制。

作为本实用新型的再进一步方案：所述动力装置设置在所述传动装置的侧方，所述动力装置为伺服电机，采用三菱伺服电动机HC-KFS系列，具有运行稳定，安全可靠性极高的特点。

作为本实用新型的再进一步方案：所述传输带中部均匀设置有多根支撑杆，通过设置支撑杆使传输带在传输食品时运行平稳，增加了该冷却传输装置的使用寿命。

作为本实用新型的再进一步方案：所述传输带为食品级细密不锈钢网，所述传输带外侧设有加强保护层，降低了传输带的磨损，提高了使用寿命。

作为本实用新型的再进一步方案：所述冷却装置为风机冷却或者循环水冷或者空调制冷，或者混合冷却，从而实现对食品的快速冷却功能，且所述冷却装置设置在所述输送装置的下方，有效利用设备空间、设备结构设计紧凑，且节约生产成本。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于以下几个方面：