[实用新型]一种香肠自动切割机

说明书

本实用新型提供一种香肠自动切割机，所述香肠自动切割机包括接料台，接料台一端设有切刀装置，接料台的上方设有送料装置，送料装置上方设有进料斗，接料台上设有往返推送装置和驱动装置，将香肠暂放在进料斗内，驱动装置驱动送料装置转动，香肠自动从进料斗逐个滑入到送料装置内，然后掉落到接料台上，往返推送装置将掉落在接料台上的香肠推送至切刀装置的位置而将香肠切割，实现了香肠的自动化切割，省力省时，同时切割刀的位置不动，由往返推送装置将香肠推送到切刀位置进行切割，切割线的位置一定，切割的效果比较好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种香肠自动切割机。

背景技术

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。由于香肠味道鲜美，加工简单方便，因此也深受人们喜爱，成为最常见的餐桌上的食物之一，尤其是在饭店及酒店的使用量更大。

而食用香肠最快的加热方法是：沿着香肠外周面将香肠切割成片，这样能使香肠最大化的接触预热的锅底，而现在人们切割香肠基本是直接用菜刀切割，由于香肠呈圆柱形，切割时不好固定，将香肠径向切割成段非常容易，但沿着香肠的外周面将香肠切割成片并不容易,不但费力而且切割的效果不好。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香肠自动切割机，旨在解决现有技术中香肠切割费力且切割效果不好的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型一种香肠自动切割机采用的技术方案是：所述香肠自动切割机包括用于承接香肠的接料台，所述接料台的一端设有用于沿着香肠外周面将香肠切割成片的切刀装置，所述接料台上设有用于将香肠逐个间歇送到接料台上的送料装置，所述送料装置上设有用于暂放香肠的进料斗，所述接料台上设有用于将接料台上的香肠推送到切刀位置的以将香肠进行切割的往返推送装置和用于驱动往返推送装置及送料装置工作的驱动装置。

优选的，所述切刀装置包括用于切割香肠的切割刀和设置在接料台上的用于固定切割刀的刀架。

优选的，所述刀架上设有用于调节切割刀的高度的高度调节孔，所述切割刀包括刀本体，所述刀本体的两端设有螺杆，所述螺杆穿过高度调节孔后与螺帽配合而将切割刀固定在刀架上。

优选的，所述送料装置包括具有进料口和下料口的外壳，所述外壳的进料口与进料斗的出料口相接，所述外壳的下料口与接料台在上下方向上对应，所述外壳内设有下料盘，所述下料盘与转轴止转连接，所述转轴的两端伸出壳体并通过第一支架铰接在接料台上，所述下料盘的外周面上轴向间隔均布有用于容纳单根香肠的容纳槽。

优选的，所述进料斗的出料口为收口结构。

优选的，所述往返推送装置包括曲柄滑块机构，所述曲柄滑块机构包括通过第二支架铰接在的接料台上的呈曲轴状的曲柄、与曲柄铰接的连杆及与连杆铰接的用于推送香肠的矩形推架，所述接料台上间隔设置有两个和矩形推架与往返推送装置的往返方向平行的两条边滑动配合的套筒。

优选的，所述矩形推架的靠近切刀装置的一条边上设有用于推送香肠的弧形推送板，所述弧形推送板的内弧面与香肠的外周面相适配。

优选的，所述驱动装置包括固连在接料台上的电机，所述电机的输出轴通过联轴器与曲柄传动连接，所述曲柄与转轴通过链条传动连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型包括接料台，接料台一端设有切刀装置，接料台的上方设有送料装置，送料装置上方设有进料斗，接料台上设有往返推送装置和驱动装置，将香肠暂放在进料斗内，驱动装置驱动送料装置转动，香肠自动从进料斗逐个滑入到送料装置内，然后掉落到接料台上，往返推送装置将掉落在接料台上的香肠推送至切刀装置的位置而将香肠切割，实现了香肠的自动化切割，省力省时，同时切割刀的位置不动，由往返推送装置将香肠推送到切刀位置进行切割，切割线的位置一定，切割的效果比较好。

附图说明