[实用新型]一种辣木发酵罐的进气装置

说明书

本实用新型公开了一种辣木发酵罐的进气装置，包括第一筒体、第二筒体、第三筒体和控制器，所述第一筒体的内部固定连接有灭菌灯，并且其外表壁螺栓连接有第一气泵，所述第一筒体通过第一阀门与第一气泵连通。本实用新型中，第一筒体的内部设置了灭菌灯和反射层，第一筒体的外部设置了第一气泵，第二筒体内设置了吸附层和干燥层，二者之间设置了隔离网，采用此设计的好处在于：灭菌灯可起到消毒杀菌的作用，通过反射层使灭菌灯的光线反射，使第一筒体内部无死角，提高灭菌性能；吸附层可将空气中的灰尘去除，干燥层可将空气中的水分去除，进而使补充的空气保持洁净干燥，从而使产品不易被污染。

技术领域

本实用新型涉及辣木发酵设备技术领域，尤其涉及一种辣木发酵罐的进气装置。

背景技术

发酵罐用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1升至数百升之间。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

辣木叶及辣木籽是一种高蛋白、高钙的新资源食品，但是其生物学价值相对较低、苦辣味较浓烈、含有过敏原物质，发酵是解决上述问题的有效途径。辣木发酵过程中存在有氧发酵阶段，故在发酵过程中需要补充气体。而现有的进气装置仍然存在不足之处：首先，进气装置在吸气时空气中的灰尘、细菌易被一同吸入，而现有的装置不能有效去除灰尘及细菌，进而使发酵产品受到污染；其次，发酵罐需要在特定的温度下进行，才能提高发酵的效率，而现有装置补充的气体大多没有加热，进而存在影响发酵罐温度的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辣木发酵罐的进气装置，能够去除空气中的细菌、灰尘，而且也能为气体加热，避免影响发酵过程。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种辣木发酵罐的进气装置，包括第一筒体、第二筒体、第三筒体和控制器，所述第一筒体的内部固定连接有灭菌灯，并且其外表壁螺栓连接有第一气泵，所述第一筒体通过第一阀门与第一气泵连通，所述第一筒体和第二筒体之间设有第二阀门，所述第二筒体的内部设有吸附层和干燥层，所述第三筒体的内部开设有内腔，所述内腔内部缠绕连接有电热丝。

作为上述技术方案的进一步描述：所述第一筒体的内表壁固定连接有反射层。

作为上述技术方案的进一步描述：所述吸附层和干燥层之间设有隔离网。

作为上述技术方案的进一步描述：所述第二筒体和第三筒体之间设有第二气泵，所述第二气泵与第二筒体和第三筒体均连通。

作为上述技术方案的进一步描述：所述第一阀门和第二阀门均为电动阀门，所述灭菌灯、第一气泵、第一阀门、第二阀门、第二气泵和电热丝均与控制器电连接。

作为上述技术方案的进一步描述：所述第三筒体的内部固定连接有温度传感器，所述温度传感器与控制器电连接。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，第一筒体的内部设置了灭菌灯和反射层，第一筒体的外部设置了第一气泵，第二筒体内设置了吸附层和干燥层，二者之间设置了隔离网，采用此设计的好处在于：灭菌灯可起到消毒杀菌的作用，通过反射层使灭菌灯的光线反射，使第一筒体内部无死角，提高灭菌性能；吸附层可将空气中的灰尘去除，干燥层可将空气中的水分去除，进而使补充的空气保持洁净干燥，从而使产品不易被污染。

2、本实用新型中，第三筒体中设置了内腔，内腔中设置了电热丝，第三筒体的外部设置了控制器，第三筒体内部设置了温度传感器，第二筒体和第三筒体之间设置了第二气泵，采用此设计的好处在于：给电热丝接通电源，电热丝受热可加热流经第三筒体内部的空气，并且通过温度传感器的检测，可维持空气加热的温度与发酵罐温度相同，进而减小对发酵效率的影响。

附图说明