[实用新型]一种植卤生产用发酵系统

说明书

本实用新型提供一种植卤生产用发酵系统。所述植卤生产用发酵系统包括：底座；发酵池，所述发酵池的底部固定于所述底座的顶部，所述发酵池的正面固定连接有进料槽，所述进料槽内壁的正面设置有刻度条，所述进料槽内壁的两侧均固定连接有支撑板，两个所述支撑板相对的一侧之间固定连接有控制槽，所述控制槽内壁的两侧之间均固定连接有套板，两个所述套板相对的一侧之间密封槽，所述密封槽的内部固定连接有驱动马达，所述驱动马达的输出轴固定连接有阻挡板；固定框，所述固定框的底部固定于所述发酵池的顶部。本实用新型提供的植卤生产用发酵系统有效的使得对发酵池进行卸料的时候，能实现固液分离，方便了后期的操作，不用再进行分离。

技术领域

本实用新型涉及发酵领域，尤其涉及一种植卤生产用发酵系统。

背景技术

植卤在为酱油发酵中的一种原料，酱油主要由大豆、小麦和食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。

现有的植卤生产用发酵系统中，翻醅一般都是工人使用工具手动进行翻醅，这样不仅浪费了工人的时间和体力，且人工翻醅的效率低，并且发酵后卸料由工人进行倾倒，卸料非常的不方便，并且卸料之后溶液和发酵残渣混合在一起，后续还要进行分离，使用起来不方便。

因此，有必要提供一种植卤生产用发酵系统解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种植卤生产用发酵系统，解决了卸料不方便以及后续还要进行固液分离的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的植卤生产用发酵系统包括：

底座；

发酵池，所述发酵池的底部固定于所述底座的顶部，所述发酵池的正面固定连接有进料槽，所述进料槽内壁的正面设置有刻度条，所述进料槽内壁的两侧均固定连接有支撑板，两个所述支撑板相对的一侧之间固定连接有控制槽，所述控制槽内壁的两侧之间均固定连接有套板，两个所述套板相对的一侧之间设置有密封槽，所述密封槽的内部固定连接有驱动马达，驱动马达通过控制开关与外界电源连接，所述驱动马达的输出轴固定连接有阻挡板，进料槽的底部与发酵池的内部连通有输料管；

固定框，所述固定框的底部固定于所述发酵池的顶部，所述固定框内壁的顶部固定连接有第一电机，第一电机通过控制开关与外界电源连接，所述第一电机的输出轴固定连接有转动杆，所述转动杆的底端依次贯穿所述固定框和所述发酵池并延伸至所述发酵池的内部，所述转动杆延伸至所述发酵池内部一端的外表面设置有搅拌叶；

两个水箱，两个所述水箱相离的一侧分别固定于所述发酵池内壁的两侧，两个所述水箱内壁的一侧均固定连接有安装板，两个所述安装板相对的一侧均设置有若干个导热块，若干个导热块的外表面均设置有加热丝，加热丝为现有技术，加热丝通过控制开关与外界电源连接，两个所述水箱的顶部均设置有连接管。

优选的，所述发酵池的顶部且位于所述固定框的右侧固定连接有支撑块，所述支撑块的顶部固定连接有进水斗，进水斗底部的两侧分别与两个连接管连通。

优选的，所述底座的顶部且位于所述发酵池的左侧固定连接有第二电机，第二电机通过控制开关与外界电源连接，所述第二电机的输出轴固定连接有螺旋杆，所述螺旋杆的一端贯穿所述发酵池并延伸至所述发酵池的内部。

优选的，所述发酵池的右侧设置有出料槽，所述出料槽顶部的两侧均开设有凹槽。

优选的，所述发酵池的右侧且位于所述出料槽的顶部固定连接第一固定板，所述第一固定板的底部开设有第一螺纹槽，所述发酵池的右侧且位于所述第一固定板的底部滑动连接有第一滑动板，所述第一滑动板的底部固定连接有移动板，所述移动板的底部贯穿所述出料槽并延伸至所述出料槽的内部，所述移动板的一侧开设有开口槽，所述开口槽的内部设置有滤板。