[实用新型]一种自带保温功能的火锅盆

说明书

本实用新型公开了一种自带保温功能的火锅盆，包括盛料盆、保温盆、调节结构、固定耳、持握块、调节螺杆、连接块、调节腔、保温腔和放置结构。本实用新型的有益效果是：通过设置盛料盆和保温盆的双层结构，使得盛料盆和保温盆之间留有空腔，降低盛料盆内热量流失的速度，起到一定的保温效果，而当需要对食材进行加热时，可以通过转动盛料盆两侧的调节螺杆以改变盛料盆和保温盆之间的距离，最终使盛料盆的底侧与保温盆完全贴合，从而加快热传导的效率，方便对食物进行加热，位于固定耳下方的持握块通过连接块与保温盆连接，使得通过持握块进行锅体底端取时避免对人员造成烫伤，使用者可以根据需要自由改变锅体的保温效果，从而增加火锅的食用体验。

技术领域

本实用新型涉及一种火锅盆，具体为一种自带保温功能的火锅盆，属于餐具技术领域。

背景技术

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。而现代火锅，人们通常使用电磁炉等电热设备进行火锅的加热，而火锅盆也多为金属制。

然而，在金属制的火锅盆在传热快的同时，也存在散热快致使保温效果较差的特点，在食用火锅时，长时间的烹煮也可能会影响食材的口味，而在此条件下关火则会导致火锅内的食材冷却过快，需要进行反复加热。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种自带保温功能的火锅盆，可以根据情况对火锅盆的保温效果进行调节，使得火锅盆在进行调节后具有一定的保温效果，从而增加火锅食用的风味。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种自带保温功能的火锅盆，包括盛料盆，所述盛料盆的底部设有保温盆，所述盛料盆的侧面设有调节结构，所述调节结构包括固定耳、持握块、调节螺杆、连接块、调节腔和保温腔，所述盛料盆的两侧分别固定连接有一个所述固定耳，所述固定耳的中部螺纹连接有所述调节螺杆，所述调节螺杆的另一端转动连接于所述持握块，所述持握块的与所述保温盆相近的一侧固定连接有所述连接块，所述连接块的另一端固定连接于所述保温盆，所述保温盆的内侧设有所述调节腔，所述盛料盆的一侧通过所述调节腔与所述保温盆滑动连接，所述盛料盆的顶侧内部还设有所述保温腔，所述盛料盆的边缘部分还连接有放置结构。

优选的，为了对火锅内底料包含的固形物进行分离，使得火锅食用时避免底料对口味造成影响，所述调节结构还包括滤网，所述滤网设于所述盛料盆的底侧，且所述滤网的边缘与所述盛料盆相卡合。

优选的，为了提升盛料盆和保温盆之间空腔的密闭性，防止杂物进入的同时增强保温性，所述调节结构还包括密封垫，所述密封垫设有两个，两个所述密封垫分别固定连接于所述盛料盆和保温盆。

优选的，为了方便对装置位于盛料盆边缘进行固定，方便食用火锅时使用的汤勺等餐具进行放置，所述放置结构包括第一夹板和第二夹板，所述第一夹板与所述第二夹板均呈“Z”字形结构，且所述第一夹板与所述第二夹板之间滑动连接，所述第一夹板的一端与所述盛料盆的边缘部分相抵触，所述第二夹板的一端与所述保温盆的边缘部分相抵触。

优选的，为了方便对汤勺等餐具进行放置，同时由于放置块可以进行转动，使得放置效果更好，所述放置结构还包括支撑柱、转轴和放置块，所述支撑柱垂直固定连接于所述第一夹板与所述盛料盆相近的一端，所述支撑柱的另一端固定连接有所述转轴，所述放置块通过所述转轴与所述支撑柱转动连接，且所述放置块的一侧呈弧形结构。

优选的，为了使第一夹板和第二回夹板可以通过夹紧盛料盆和保温盆的方式进行固定，所述放置结构还包括弹簧，所述弹簧设于所述第一夹板与所述第二夹板背离所述盛料盆的一端，所述弹簧的一端与所述第一夹板固定连接，所述弹簧的另一端与所述第二夹板固定连接。