[实用新型]食料搅拌匀质装置

说明书

本实用新型涉及一种食料搅拌匀质装置，包括投料桶和搅拌匀质机构，所述投料桶内置有滤网，所述投料桶包括截面为圆形的环形侧壁和位于环形侧壁底部的圆形底板，所述圆形底板的中心安装有滤网，所述滤网为环形滤网，所述滤网与环形侧壁同轴设置，所述滤网将投料桶分割为搅拌区和出料区，搅拌区内置有搅拌匀质机构。本实用新型具有以下有益效果：将粘稠食料鸡蛋原液等置入投料桶的搅拌区内，启动搅拌匀质机构对鸡蛋原液搅拌，继而鸡蛋原液经过滤网进入出料区形成鸡蛋液，形成鸡蛋液，鸡蛋液是把若干整个鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌均匀的混合物，出料区的鸡蛋液被蠕动泵抽走他用。

技术领域

本实用新型涉及一种食料搅拌匀质装置，属于食料混合技术领域。

背景技术

糖浆皮糕点：用糖浆面团制皮，然后包馅，经烘烤而制成的柔软或韧酥的制品。在和面机和面的过程中，不仅需要加注糖浆，有时还需要加注鸡蛋液、保湿剂等食料，现有工艺中，鸡蛋液的加工把若干整个鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌均匀，现为人工搅拌，只适合小规模操作，并不适合工厂化生产，同时存在不安全、效率低和工作人员劳动强度大的技术问题。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：为解决上述问题之一，提供一种食料搅拌匀质装置。

本实用新型所述的食料搅拌匀质装置，其特征在于：包括投料桶和搅拌匀质机构，所述投料桶内置有滤网，所述投料桶包括截面为圆形的环形侧壁和位于环形侧壁底部的圆形底板，所述圆形底板的中心安装有滤网，所述滤网为环形滤网，所述滤网与环形侧壁同轴设置，所述滤网将投料桶分割为搅拌区和出料区，搅拌区内置有搅拌匀质机构。将粘稠食料鸡蛋原液等置入投料桶的搅拌区内，启动搅拌匀质机构对鸡蛋原液搅拌，继而鸡蛋原液经过滤网进入出料区形成鸡蛋液，形成鸡蛋液，鸡蛋液是把若干整个鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌均匀的混合物，出料区的鸡蛋液被蠕动泵抽走他用。

优选地，所述搅拌匀质机构包括安装底板和固定在安装底板上的门型支撑架，投料桶放置在安装底板上表面，安装底板的底部四角分别安装有一支撑腿，门型支撑架的横梁中部安装有主驱动装置，主驱动装置的动力输出轴上同轴连接有竖向的吊杆，吊杆的底端垂直连接有水平安装横梁，吊杆与投料桶同轴设置，水平安装横梁的两端以吊杆为中心线对称设置有第一搅拌装置和第二搅拌装置。主驱动装置驱动吊杆旋转，吊杆通过水平安装横梁带动第一搅拌装置和第二搅拌装置旋转，第一搅拌装置和第二搅拌装置既能自转，也能以搅拌轴的中心线为圆心进行旋转，多维度搅拌，搅拌效果较好。

优选地，所述第一搅拌装置包括安装在水平安装横梁上的辅动力机构，辅动力机构的动力输出轴上同轴连接有搅拌轴，搅拌轴与投料桶非同轴设置，搅拌轴位于搅拌区内，搅拌轴上自上而下等距设置有多个搅拌齿，所述第一搅拌装置与第二搅拌装置相同。辅动力机构带动搅拌轴和搅拌齿旋转，实现对食料的搅拌。

优选地，所述滤网的高度略低于投料桶的高度，滤网的目数为100-300目。根据食料种类进行调整。

优选地，还包括出料管，出料管的一端依次穿过安装底板、投料桶的圆形底板与滤网内的出料区连通，便于出料。

优选地，所述主驱动装置和辅动力机构均为减速电机，所述吊杆外套设有导电滑环安装套，导电滑环安装套的顶部固定在门型支撑架横梁的下表面，还包括套设在导电滑环安装套上的导电滑环，导电滑环的转子导线通过电缆一、电缆二分别与第一搅拌装置与第二搅拌装置的辅动力机构的接线端相连，导电滑环的定子导线和主驱动装置均与电源相连，结构简单，方便走线，避免干涉。

优选地，所述滤网两端开口，滤网的外壁上阵列设置有圆孔，材质为不锈钢，结实耐用。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：