[实用新型]一种自动蛋液喷涂设备

说明书

本实用新型涉及一种自动蛋液喷涂设备，包括传送台，传送台上侧转动设置有多个传送辊，且传送台和多个传送辊之间设有驱动多个传送辊同时转动的传送组件，传送台的上方设有水平的横杆，横杆上设有多个喷嘴，且喷嘴均连通有用于供给蛋液的上料组件，传送辊的下方设有水平的接料板，接料板固定在传送台的内侧，接料板上侧开设有贯穿的漏料槽，接料板的下侧设有收集箱，收集箱处于漏料槽的下方；接料板上侧滑动设置有两块正对的刮板，两个刮板分别位于漏料槽的相对两侧，接料板和两个刮板之间设有用于驱动两个刮板同时靠近或远离的滑动组件。本实用新型具有方便对蛋液进行回收，减少蛋液浪费，节省加工成本的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种自动蛋液喷涂设备。

背景技术

目前，在蛋糕的制作工艺中，需要在蛋糕的表面涂抹蛋液，现有通常通过人工涂抹蛋液，人工涂抹存在效率低，涂抹质量不一的问题。

现检索到一篇公告号为CN206744404U的中国专利公开了一种用于生产无糖月饼的喷涂蛋液机，属于食品生产领域，包括月饼料盘底座、两组L型导向机构，其特征在于，所述两组L型导向机构背对放置，两组L型导向机构之间连接定位梁，垂直定位梁设置有喷涂蛋液机构，喷涂蛋液机构包括计量泵、喷涂杆、喷头，喷涂杆内连接计量本与喷涂头的导液管道，所述L型导向机构包括水平滑台气缸和升降滑台气缸。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：蛋液在进行喷涂时，蛋液可能滑离月饼，离开月饼后的蛋液容易直接落至月饼料盘底座上，且此类蛋液不易被收集和清理，造成了蛋液的浪费，提高了加工成本。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种自动蛋液喷涂设备，具有方便对蛋液进行回收，减少蛋液浪费，节省加工成本的优点。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种自动蛋液喷涂设备，包括传送台，所述传送台上侧转动设置有多个传送辊，且所述传送台和多个所述传送辊之间设有驱动多个所述传送辊同时转动的传送组件，所述传送台的上方设有水平的横杆，所述横杆上设有多个喷嘴，且所述喷嘴均连通有用于供给蛋液的上料组件，

所述传送辊的下方设有水平的接料板，所述接料板固定在所述传送台的内侧，所述接料板上侧开设有贯穿的漏料槽，所述接料板的下侧设有收集箱，所述收集箱处于所述漏料槽的下方；

所述接料板上侧滑动设置有两块正对的刮板，两个所述刮板分别位于所述漏料槽的相对两侧，所述接料板和两个所述刮板之间设有用于驱动两个所述刮板同时靠近或远离的滑动组件。

通过采用上述技术方案，喷涂蛋液时，盛放有蛋糕的盘子放置在传送辊上，通过传送组件带动多根传送辊转动，从而带动装有蛋糕的盘子行进，当蛋糕行进至横杆下方时，上料组件给喷嘴供给蛋液，喷嘴将蛋液喷涂至蛋糕上，从而完成蛋液喷涂的操作，蛋液喷涂时，部分蛋液喷涂或者滑落至接料板上，此时通过滑动组件带动两个刮板滑动，以此蛋液在两个刮板的推挤下而流动至漏料槽处，蛋液最终被收集在收集箱内，方便对蛋液的收集，减少了蛋液的浪费，节省了成本。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为，所述滑动组件包括双向丝杆、导向杆和驱动电机，所述双向丝杆和所述导向杆均转动安装在所述接料板的上侧，且所述双向丝杆和所述导向杆的长度方向均与所述接料板的长度方向一致，所述双向丝杆和所述导向杆均垂直穿设于两块所述刮板，且所述双向丝杆与两个所述刮板均螺纹连接，所述驱动电机用于驱动所述双向丝杆转动。

通过采用上述技术方案，蛋液落至接料板上后，驱动电机带动双向丝杆转动，由于两个刮板均与双向丝杆螺纹连接，从而随着双向丝杆的转动，两个刮板随之而滑动，随着两个刮板的相互靠近滑动，从而蛋液在两个刮板的刮动下被推挤流动至漏料槽处，并落至收集箱内，从而方便了对蛋液的收集和重复使用，减少了蛋液的浪费，节省了成本。