[实用新型]用于智能厨房的圆轨烹饪装置

说明书

本实用新型专利涉及厨房设备技术领域，具体涉及一种用于智能厨房的圆轨烹饪装置。该烹饪装置包括呈半圆形的灶台，灶台上设有电磁灶，还包括烹饪锅组件和设置在灶台上的两条呈同心圆弧状的外轨道和内轨道，烹饪锅组件包括锅架和能在锅架上翻转的平底锅体，锅架设置在两轨道之间，并能沿轨道移动。本实用新型针对现有技术的不足，提供一种性能可靠的用于智能厨房的圆轨烹饪装置，能够自动进行开盖、翻炒、关盖、倾倒菜品装盘、洗锅等步骤，实现多道菜品的连续烹饪，且空间利用率高，占地小。

技术领域

本实用新型专利涉及厨房设备技术领域，具体涉及一种用于智能厨房的圆轨烹饪装置。

背景技术

随着生活节奏的不断加快,生活水平的不断提高,人们的饮食方式和饮食习惯也在逐渐发生变化。现在都市年轻人会自己做菜的少，即使会做菜样式也不是很多，但他们追求自己独特的口味，其次年轻人需要在短时间内轻松完成烹饪，因此能自动烹饪及菜品装盘的智能厨房逐渐成为人们关注的热点。而目前的智能厨房自动化程度低，其烹饪装置功能单一，只能完成简单的投料、翻炒功能,需要人工参与的环节较多,不能自动完成烹饪过程中从投入食材到倒出熟菜的全部流程,例如每烹饪一道菜需要开盖、添加食材、翻炒、关盖、倾倒菜品装盘、洗锅等步骤，不能脱离人工参与实现连续地自动烹饪多道菜品。因此现有的智能厨房的烹饪装置已不能满足智能化的需求。此外现有烹饪装置多成长方体状，空间利用率低，占地大，不利于家庭普及。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供一种性能可靠的用于智能厨房的圆轨烹饪装置，能够自动进行开盖、翻炒、关盖、倾倒菜品装盘、洗锅等步骤，实现多道菜品的连续烹饪，且空间利用率高，占地小。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种用于智能厨房的圆轨烹饪装置，包括呈半圆形的灶台，灶台上设有电磁灶，其特征在于，还包括烹饪锅组件和设置在灶台上的两条呈同心圆弧状的外轨道和内轨道，所述烹饪锅组件包括锅架和能在锅架上翻转的平底锅体，所述锅架设置在两轨道之间，并能沿轨道移动。

所述烹饪锅组件还包括与锅架端部连接的转柄轴和设置在灶台中心处的旋转电机，所述转柄轴与旋转电机传动连接，所述锅架通过嵌入在其上下端内部的滚珠滑动装置分别与外轨道和内轨道套接，所述平底锅体通过两端的锅柄轴铰接在锅架上，其中一锅柄轴上连接有第二翻转电机。

所述灶台上靠近电磁灶处设置有锅盖支架，所述锅盖支架上设置有锅盖，所述锅盖通过铰轴铰接在锅盖支架上，所述铰轴上连接有第一翻转电机，所述锅盖内侧中间设置有搅拌叶片,所述搅拌叶片与锅盖外侧的搅拌电机传动连接。

所述圆轨烹饪装置还包括控制板和设置在灶台上的若干与烹饪工位位置相对应的位置传感器，所述控制板分别与电磁灶、各电机和位置传感器电连接。

所述灶台上设有弧形的复位槽和清洗槽，所述复位槽内设有干燥灯,清洗槽内设置有高压清洗喷头。

所述电磁灶加热面的高度与平底锅体的底面相匹配。

本实用新型解决了背景技术中存在的缺陷,具有以下有益效果：

本实用新型通过控制板与位置传感器和各电机联动，能够自动进行准确移位，关盖、翻炒、开盖、倾倒菜品装盘、洗锅和锅体干燥等步骤，实现多道菜品的连续烹饪。将灶台和外轨道和内轨道设置成半圆弧状，空间利用率高，占地小，便于家庭普及。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的主视示意图；

图3为本实用新型的俯视示意图；

图4为图2的右视示意图；

图5为本实用新型加热烹饪时的示意图；

图6为本实用新型菜品倾倒时的示意图；