[实用新型]解冻装置及冰箱

说明书

本实用新型公开了一种解冻装置及冰箱，其中解冻装置包括壳体和加热模块，壳体设有用于容纳待解冻食物的腔室，所述壳体上设有进风口和出风口，所述进风口与所述蒸发器连通以向所述腔室供应由所述蒸发器处抽取的冷风；加热模块包括红外加热器，解冻时红外加热器向待解冻食物照射红外线进行解冻，在腔室内产生均匀的红外线辐射，使加热更均匀、更高效，能够有效提高解冻效率；并抽取蒸发器处的冷风并通过进风口送入腔室内，冷风对食物表面进行冷却降温后由出风口排出，这样利用冷风对食物表面进行降温，同时冷风具有一定湿度，能够为食物补充水分，避免食物表面局部温度过高而出现干化的现象，解冻效果更佳，结构实用可靠，使用简便。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，特别涉及一种解冻装置及冰箱。

背景技术

解冻是使冻结食物融解恢复到冻结前的新鲜状态，肉的解冻过程实际上是冻结肉中形成的冰晶融解成水的过程。目前常见的解冻方法有空气解冻、水解冻和微波炉解冻。食物在空气中解冻易滋生微生物，某种程度上存在食品安全隐患；水解冻过程浸入水中的部分会出现过度解冻，存在解冻不均匀、汁液流失严重和口感差的问题；微波炉能将食品快速解冻，但电磁波能量高、穿透能力弱，往往会出现表面过热甚至熟化的现象，也存在解冻不均匀问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种解冻装置，加热更均匀，能够实现均匀解冻。

本实用新型还提出一种具有上述解冻装置的冰箱。

根据本实用新型的第一方面实施例的解冻装置，应用于冰箱，所述冰箱具有蒸发器，包括：

壳体，设有用于容纳待解冻食物的腔室，所述壳体上设有进风口和出风口，所述进风口与所述蒸发器连通以向所述腔室供应由所述蒸发器处抽取的冷风；

加热模块，包括红外加热器，被配置为向待解冻食物照射红外线进行解冻。

根据本实用新型实施例的解冻装置，至少具有如下有益效果：

通过在壳体内的腔室放置待解冻食物，加热模块采用红外加热器作为加热源，向待解冻食物照射红外线进行解冻，在腔室内产生均匀的红外线辐射，使加热更均匀、更高效，能够有效提高解冻效率；解冻时，抽取蒸发器处的冷风并通过进风口送入腔室内，冷风对食物表面进行冷却降温后由出风口排出，这样利用冷风对食物表面进行降温，同时冷风具有一定湿度，能够为食物补充水分，避免食物表面局部温度过高而出现干化的现象，解冻效果更佳，结构实用可靠，使用简便。

根据本实用新型的一些实施例，所述加热模块还包括：

安装座，所述红外加热器通过所述安装座与所述腔室连接，所述安装座上均匀布置有多个凹槽，所述红外加热器对应连接于所述凹槽内。

根据本实用新型的一些实施例，所述红外加热器包括：

远红外加热管，设有接电插头；

反光罩，套于所述远红外加热管外侧；

其中，所述凹槽内设有供电插座，所述远红外加热管通过所述接电插头连接于所述供电插座上。

根据本实用新型的一些实施例，所述安装座上还设有覆盖于所述红外加热器的透光玻璃。

根据本实用新型的一些实施例，所述加热模块至少安装于所述腔室内相对的两侧面上。

根据本实用新型的一些实施例，所述腔室的前侧面或顶面设有取放口，所述壳体上设有用于开闭所述取放口的门体。

根据本实用新型的一些实施例，所述取放口设于所述腔室的前侧面，所述加热模块分别安装于所述腔室的左侧面、右侧面和顶面上。