[实用新型]一种用于生产饼干的膨化烤炉

说明书

本实用新型公开了一种用于生产饼干的膨化烤炉，涉及烘烤设备技术领域。其技术要点是：包括机架以及用于输送饼干的链板传送带，所述机架底部设置有用于清理链板传送带的清理池，所述链板传送带的两侧设置有的导轨，所述链板传送带的链条设置于所述导轨内，所述导轨穿过所述清理池内部，所述清理池的下表面设置有若干加热管，本实用新型具有高效清理链板传送带上饼干残留物的优点。

技术领域

本实用新型涉及烘烤设备技术领域，更具体地说，它涉及一种用于生产饼干的膨化烤炉。

背景技术

饼干具有营养丰富、口感酥松、风味多样、食用方便、便于携带且耐贮存等特点，是国内外人们的普喜爱，成为军需、旅行、野外作业、航海、登山等方面的重要食品。

目前，饼干在生产过程中一般需要采用膨化烤炉进行烘烤,现有膨化烤炉，如图1所示，包括机架1、用于输送饼干的链板传送带3以及用于对链板传送带3上饼干进行烘烤的烘干箱2。其中，在饼干烘烤的过程中，饼干的残留物会粘在链板传送带上，对后续需要烘烤的饼干造成影响，因此需要定期清洗链板传送带表面残留的饼干残留物。但是，现有一般是采用人工清洗链板传送带表面残留的饼干残留物，极不方便，因此还有待改进空间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于生产饼干的膨化烤炉，其具有高效清理链板传送带上的饼干残留物的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种用于生产饼干的膨化烤炉，包括机架以及用于输送饼干的链板传送带，所述机架底部设置有用于清理链板传送带的清理池，所述链板传送带的两侧设置有的导轨，所述链板传送带的链条设置于所述导轨内，所述导轨穿过所述清理池内部，所述清理池的下表面设置有若干加热管。

通过采用上述技术方案，在结束饼干烘烤后，对加热管进行加热，由加热管与清理池相接触，可对清理池内的水进行加热，接着启动链板传送带，在导轨的导向作用下，链板传送带进入清理池中，从而可进行链板传送带的清理。

综上，相对于人工清理链板传送带的方式，上述通过使链板传送带进入加热的清理池，由清理池中加热的水对链板传送带上的饼干残留物进行热处理，可高效清理链板传送带上的饼干残留物。

进一步的，所述清理池包括由链板传送带出料端至链板传送带进料端依次设置的用于清洗链板传送带的清洗单元、用于漂洗链板传送带的漂洗单元以及用于过滤链板传送带的过滤单元。

通过采用上述技术方案，当链板传送带进行清理时，先由加热管对清洗单元、漂洗单元和过滤单元中的水进行加热处理，然后由沾有残留物的链板传送带通过清洗单元进行第一道工序清洗，接着再通过漂洗单元进行第二道工序冲洗，最后链板传送带通过过滤单元进行第三道工序过滤，即可完成链板传送带的清理，这样通过层层清洗过滤，可避免残留物站在链板传送带上。

进一步的，所述清洗单元内设置有与链板传送带表面相抵紧且由柔性材料制成的刮板桨，所述刮板桨的转轴上设置有从动带轮，所述清洗单元上设置有驱动电机，所述驱动电机的转轴上设置有主动带轮，所述主动带轮与从动带轮通过皮带连接。

通过采用上述技术方案，当链板传送带在清洗单元内清洗时，先启动驱动电机，由驱动电机上的主动带轮通过皮带带动从动带轮，从而实现刮板桨的转动，由刮板桨对链板传送带上的残留物进行刮除，可有效清理链板传送带上的残留物。

进一步的，所述刮板桨与所述从动带轮均设置有若干个，若干个所述从动带轮均通过皮带与同一所述主动带轮连接。

通过采用上述技术方案，若干刮板桨上的从动带轮通过皮带与主动带轮连接并在驱动电机的带动下转动，可进一步对链板传送带上的残留物进行清理。

进一步的，所述刮板桨包括转动设置的转动杆和设置于转动杆上的若干毛刷，若干所述毛刷环绕转动杆周侧均匀排布。