[实用新型]一种防饼干粘住的膨化烤炉

说明书

本实用新型公开了一种防饼干粘住的膨化烤炉，涉及烘烤设备技术领域。其技术要点是：包括机架以及用于将饼干输送至下一道工序的链板传送带，所述机架上于链板传送带下方设置有支撑架，所述支撑架上设置有用于加热链板传送带上饼胚的若干加热管，若干所述加热管沿链板传送带的运动方向均匀排布，本实用新型具有防饼干粘住，提高工作效率的优点。

技术领域

本实用新型涉及烘烤设备技术领域，更具体地说，它涉及一种防饼干粘住的膨化烤炉。

背景技术

饼干具有营养丰富、口感酥松、风味多样、食用方便、便于携带且耐贮存等特点，是国内外人们的普喜爱，成为军需、旅行、野外作业、航海、登山等方面的重要食品。

目前，饼干在生产过程中一般需要采用膨化烤炉进行烘烤,现有膨化烤炉，如图1所示，一般包括机架1、用于输送饼干的链板传送带3以及用于对链板传送带3上饼干进行烘烤的烘干箱2。其中，当饼干烘烤过后需要进入下一道工序时，由于饼胚上的糖油会将饼胚粘在链板传送带上，不利于将饼胚传入到下一道工序，现有解决方法一般是采用人工手铲方式将饼干从链板传送带上铲下来，操作极不方便，且工作效率低，因此还有待改进空间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防饼干粘住的膨化烤炉，其具有防饼干粘住，提高工作效率的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种防饼干粘住的膨化烤炉，包括机架以及用于将饼干输送至下一道工序的链板传送带，所述机架上于链板传送带下方设置有支撑架，所述支撑架上设置有用于加热链板传送带上饼胚的若干加热管，若干所述加热管沿链板传送带的运动方向均匀排布。

通过采用上述技术方案，在烘烤饼干前，先通过加热管对链板传送带进行预热，待饼干传送至加热管所在的链板传送带上方时，可使饼胚上的糖油融化，防止饼干粘在链板传送带上。

综上，相对于原有人工手铲饼胚和糖油，上述通过加热管对链板传送带进行预热，再由链板传送带以及加热管可使饼胚上的糖油融化，可避免饼胚粘在链板传送带上，且提高了工作效率。

进一步的，所述支撑架上且位于加热管与链板传送带之间设置有保温板，所述加热管嵌于所述保温板下表面。

通过采用上述技术方案，当加热管产生热量传递至保温板上，由于保温板具有保温作用，从而使加热管产生的热量不易散失。

进一步的，所述保温板内设置有与外界相通且呈蛇形的容置通道，所述容置通道内装有保温液体，所述容置通道与外界相通处设置有防漏塞。

通过采用上述技术方案，容置通道与保温液体的设置，能够进一步增强保温板的保温作用，使保温板的温度保持在一定范围值。

进一步的，所述保温液体为清水。

通过采用上述技术方案，由于水的比热容较大，且其为无毒溶液，较为常见，因此有利于使用在生产食物的设备中。

进一步的，所述保温板上设置有用于罩设于链板传送带上方的保温罩，所述保温罩上于链板传送带的运动方向两侧呈开口设置。

通过采用上述技术方案，当加热管发热时，位于保温板处的链板传送带被包裹在保温板与保温罩内，防止保温罩内的热量快速散失。

进一步的，所述保温罩内壁设置有保温层。

通过采用上述技术方案，保温层的设置，增强保温罩的保温效果。

进一步的，所述保温罩的开口两侧均设置有若干相互贴紧的保温带，所述保温带下端与传送带上端之间形成供饼干进入的间隙。

通过采用上述技术方案，保温带的设置，能够使得保温罩两端的开口被挡住，避免大量热量从保温罩的开口处散失，且便于饼胚进出保温罩。