[实用新型]一种辣椒成分分离装置

说明书

本实用新型涉及一种辣椒成分分离装置，属于食品生产制备技术领域。其包括入料口、去核机构和出料口。去核机构包括出料通道、入料通道和若干去核组件，去核组件包括第一滚刀和第二滚刀，第一滚刀和第二滚刀对称设置，且第一滚刀和第二滚刀上均设置有楔形齿，第一滚刀和第二滚刀均沿自身轴线方向转动，第一滚刀和第二滚刀转动方向相反，随第一滚刀和第二滚刀的转动，楔形齿能够相互碰撞，以挤压辣椒。该装置通过设置相互对称配合的滚刀实现对辣椒的挤压，从而利于辣椒的成分分离，同时，相反方向旋转的第一滚刀和第二滚刀能够使得之间的楔形齿能够紧密接触，使辣椒分离充分。

技术领域

本实用新型涉及食品生产制备技术领域，具体而言，涉及一种辣椒成分分离装置。

背景技术

辣椒成分分离装置是辣酱生产制备企业必不可少的食品加工设备之一，现有的辣椒成分分离装置具有多种不同的结构和种类。现目前，辣椒的破碎和分离均采用人工方法，先将辣椒籽与辣椒壳分离，再通过筛网筛选出辣椒籽，人工破碎辣椒的方法很容易损坏辣椒籽，同时生产效率极低。

发明人在研究中发现，现有的相关技术中至少存在以下缺点：

分离不充分，生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辣椒成分分离装置，解决现有技术的不足，其通过设置相互对称配合的滚刀实现对辣椒的挤压，从而利于辣椒的成分分离，同时，相反方向旋转的第一滚刀和第二滚刀能够使得之间的楔形齿能够紧密接触，使辣椒分离充分，该结构设计合理，实用性强。

本实用新型的实施例是这样实现的：

本实用新型的实施例提供了一种辣椒成分分离装置，其包括入料口、去核机构和出料口，

所述去核机构包括出料通道、入料通道和若干去核组件，所述去核组件包括第一滚刀和第二滚刀，所述第一滚刀和第二滚刀对称设置，且所述第一滚刀和所述第二滚刀上均设置有楔形齿，所述第一滚刀和所述第二滚刀均沿自身轴线方向转动，所述第一滚刀和所述第二滚刀转动方向相反，随所述第一滚刀和所述第二滚刀的转动，所述楔形齿能够相互碰撞，以挤压辣椒；

所述入料口和所述入料通道相互连通，所述出料口和所述出料通道相互连通。

具体的，该辣椒成分分离装置通过设置相互对称配合的滚刀实现对辣椒的挤压，从而利于辣椒的成分分离，同时，相反方向旋转的第一滚刀和第二滚刀能够使得之间的楔形齿能够紧密接触，使辣椒分离充分，该结构设计合理，实用性强。

可选的，所述辣椒成分分离装置还包括出料平台，所述出料平台上设置有过滤筛网，所述出料口设置于所述过滤筛网的一侧，所述出料通道设置于所述过滤筛网的另一侧。

具体的，通过在该装置中加设出料平台，同时在出料平台上设置过滤筛网，可以利于辣椒成分经过筛网后，较小颗粒的辣椒核和辣椒皮相互分离，将辣椒成分充分分离。

可选的，所述过滤筛网上设置有振动电机，所述振动电机被设置用于抖动所述过滤筛网。

具体的，振动电机的设置可以使得过滤筛网具有可动性，辣椒核和辣椒皮经过过滤筛网后，更容易的相互分离，颗粒较小的辣椒核能够从过滤筛网的小孔中滑落。

可选的，所述去核机构包括第一滚刀和第二滚刀，第一滚刀和第二滚刀转动时，第一滚刀的楔形齿和所述第二滚刀的楔形齿能够相互抵接或相互错开。

具体的，楔形齿相互抵接，能够使得辣椒经过楔形齿后能后收到挤压力从而相互分离，楔形齿相互错开，便于辣椒籽和辣椒皮通过该去核机构掉落到出料通道中。

可选的，所述入料通道靠近所述去核组件的一侧设置有入料喇叭口。

具体的，喇叭状的喇叭入料口扩大了入料口的口径，避免了开口处辣椒的累积。