[实用新型]宽粉上料回料系统有效

专利信息
申请号: 202020112362.0 申请日: 2020-01-17
公开(公告)号: CN211882076U 公开(公告)日: 2020-11-10
发明(设计)人: 徐鹏;张显亮 申请(专利权)人: 武汉金香园食品有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23P30/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 430040 湖北省武汉市东*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 宽粉上料回料 系统
【说明书】:

本实用新型涉及一种宽粉上料回料系统,包括上浆管和摊皮组件,所述摊皮组件包括储浆槽、上浆辊和刮板组件,且所述储浆槽内设有稳定隔板,所述储浆槽与所述上浆管连通的部分设置有出浆管,所述出浆管的下管口连通有回收罐,所述回收罐底部连通有回料管,所述回料管上连接有泵,且所述回料管远离回收罐的一端与所述上浆管连通设置。本实用新型具有的效果:设置有出浆管和回收罐,实际生产时保持储浆槽中的液位始终稍高于出浆管的上端口,而溢流出来的浆液回流至回收罐中,再通过泵送至上浆管内进行循环利用,可以保持储浆槽中的液位始终保持在一个稳定的液面,提高上浆辊与米浆的接触面积,有利于提高米浆成皮后的厚度均一,提高产品成型质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域,尤其是涉及宽粉上料回料系统。

背景技术

宽粉是我过中部和南部广大地区广为接受的一种风味小食,甚至在一部分地区是充当主食,主要以米作为原料进行研磨成浆,再摊皮熟化后分切形成宽粉,口感爽脆滑嫩,营养丰富,老少咸宜,深受群众喜爱。

本申请人针对宽粉的生产加工设备申请过相关专利,专利名为“一种宽粉生产线”的专利申请文件中有记载摊皮熟化工位包括与研磨工位连接的上浆管、摊皮组件和熟化组件,所述摊皮组件包括储浆槽、上浆辊和刮板组件,且所述储浆槽内设有稳定隔板,所述上浆辊和上浆管分别位于所述稳定隔板的两侧并处于所述储浆槽的正上方,所述刮板组件倾斜设置且较高的一端搭接于所述上浆辊上部的一侧,所述上浆辊的上部朝向所述刮板组件转动。

上述方案中设置稳定隔板的目的在于上浆管将米浆送入储浆槽中时,减少对上浆辊的扰动,保证最终经过刮板组件形成的面皮的厚度均一。但是申请人在进一步的实际生产中发现干扰成皮厚度的还存在另外的因素,即上浆管中泵送的米浆并不能保持十分的稳定,随着泵的运行和老化,会经常产生细小的波动,从而也会影响到储浆槽中米浆液位的变化,从而导致上浆辊接触到的米浆的量产生波动,进而影响了成皮的厚度无法保持均一,针对于此,申请人进一步的提出了新的改进方案。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的是提供宽粉上料回料系统,能够进一步的保持储浆槽中液位的稳定,有利于宽粉成皮的厚度均一。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的:一种宽粉上料回料系统,包括上浆管和摊皮组件,所述摊皮组件包括储浆槽、上浆辊和刮板组件,且所述储浆槽内设有稳定隔板,所述上浆辊和上浆管分别位于所述稳定隔板的两侧并处于所述储浆槽的正上方,所述摊皮组件底部固定连接有熟化组件,所述熟化组件包括安装架、传送布带和蒸汽加热箱,所述储浆槽与所述上浆管连通的部分设置有出浆管,所述出浆管的下管口连通有回收罐,所述回收罐底部连通有回料管,所述回料管上连接有泵,且所述回料管远离回收罐的一端与所述上浆管连通设置。

通过采用上述技术方案,设置有出浆管和回收罐,实际生产时保持储浆槽中的液位始终稍高于出浆管的上端口,而溢流出来的浆液回流至回收罐中,再通过泵送至上浆管内进行循环利用,可以保持储浆槽中的液位始终保持在一个稳定的液面,提高上浆辊与米浆的接触面积,有利于提高米浆成皮后的厚度均一,提高产品成型质量。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述回收罐内设有高液位计和低液位计并均与所述泵电性连接用于控制泵的启闭。

通过采用上述技术方案,当回收罐中回收的浆液达到高液位时会触发高液位计,从而启动泵将浆液抽出泵送至与上浆管连通的容器中并通过上浆管重新下落至储浆槽中,当回收罐中的液位泵送下降至低液位时,则触发低液位计并停止泵送。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述回收罐的底部还连接有一根连通管,所述连通管的另一端为开口设置,且所述连通管和回料管与所述回收罐连接处分别设置有启闭阀门一和启闭阀门二。

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