[实用新型]一种食品加工用切条装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用切条装置，包括底座、切条座、切条刀、挡板、推杆电机和推板，所述底座的顶部固定有切条座，所述切条座的顶部设有轴线方向的滑槽，所述切条座位于滑槽的一端固定有切条刀，所述切条刀由外圈框和刀片组成，所述外圈框与切条座固定连接，所述外圈框的内侧固定有多个纵横交错设置的刀片，所述外圈框的顶部固定有挡板，所述挡板呈圆弧形，且挡板的内侧与外圈框平行设置，所述切条座远离切条刀的一端固定有推杆电机，所述推杆电机的输出轴固定有推板，此食品加工用切条装置，通过导杆可以便于凸板滑动的稳定性，进而可以保证推板滑动的稳定性，从而使推板更好地与刀片接触，从而保证切条的完整性和效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用切条装置。

背景技术

地瓜干是北方常见的一种利用地瓜加工制成的食品，本来是一种家常食物，但随着人们对饮食认识的深入和观念的转变，也被当做了一种保健食品。在地瓜干进行加工时，经过清洗加工工序后，需要进行切条晒干处理。

现有的对地瓜等食品进行切条一般都是人工进行切条从而导致其生产效率低下，而一些机械切条的装置操作相对复杂，不便于使用，为此，我们提出一种食品加工用切条装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切条装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用切条装置，包括底座、切条座、切条刀、挡板、推杆电机和推板，所述底座的顶部固定有切条座，所述切条座的顶部设有轴线方向的滑槽，所述切条座位于滑槽的一端固定有切条刀，所述切条刀由外圈框和刀片组成，所述外圈框与切条座固定连接，所述外圈框的内侧固定有多个纵横交错设置的刀片，所述外圈框的顶部固定有挡板，所述挡板呈圆弧形，且挡板的内侧与外圈框平行设置，所述切条座远离切条刀的一端固定有推杆电机，所述推杆电机的输出轴固定有推板，所述推板与切条座内侧的滑槽滑动连接。

优选的，所述切条座的端部设有与外圈框相配合的凹槽，所述外圈框底部与凹槽内壁紧贴，且外圈框内侧与切条座滑槽内壁相切。

优选的，所述外圈框远离推板的一侧固定有安装板，所述安装板的顶部设有通孔，且切条座位于凹槽内侧设有与通孔相配合的螺纹孔，所述安装板通过螺钉与切条座固定连接。

优选的，所述推板呈圆形，且推板外侧与外圈框内壁接触。

优选的，所述切条座顶部位于滑槽两侧对称设置有导杆，所述导杆的两端固定有固定板，所述固定板的底部与切条座固定连接，所述推板远离外圈框的一侧固定有凸板，所述凸板中间设有与导杆相配合的通孔，且凸板与导杆滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型把地瓜土豆能食品防止在切条座顶部的滑槽内，然后通过推杆电机带动推板移动，通过推板推动滑槽内的食品移动，然后通过切条刀可以进行切割，当推板与刀片接触时，切割完成，可以在刀片的一侧放置收集斗进行收集，并且在切条刀的顶部固定有挡板，因此一次可以在滑槽内放置多个地瓜土豆，在挡板的作用下可以对其进行限制，放置其打滑，进而可以增加效率。

2、本实用新型通过导杆可以便于凸板滑动的稳定性，进而可以保证推板滑动的稳定性，从而使推板更好地与刀片接触，从而保证切条的完整性和效率。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型切条座结构示意图；

图3为本实用新型切条刀结构示意图。

图中：1、底座；2、切条座；3、切条刀；4、挡板；5、推杆电机；6、推板；7、外圈框；8、刀片；9、安装板；10、导杆；11、固定板；12、凸板。

具体实施方式